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- 什锦炒饭
- 食材：米饭1碗/鸡蛋1个/火腿肠1根/玉米粒15克/青碗豆20克/芥花油适量/食盐1小勺
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鱼丸皮肚三鲜面
- 食材：面条100克/鸡蛋1个/番茄1个/鱼丸3个/紫菜丸3个/青菜秧少许/黑木耳少许/水发皮肚适量/食盐1.5小勺/鸡粉1小勺/熟猪油1汤匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 凉拌枸杞头
- 食材：花生米70克/枸杞头200克/芝麻少许/食盐1小勺/白糖3小勺/鸡粉1/2小勺/香油2汤匙/米醋4汤匙/柠檬沙拉汁4汤匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 蒜苗炒香肠
- 食材：香肠85克/蒜苗298克/芥花油适量/食盐1小勺/白糖2小勺/热炒鲜露适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 山药炒木耳
- 食材：山药1根/木耳20g/胡萝卜1根/鸡精适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：5-6人
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- 太湖三白狮子头
- 食材：太湖银鱼150g/太湖白虾300g/太湖白鱼700g/菜心6颗/涨发黑木耳40g/金耳40g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 清炖狮子头
- 食材：猪腿肉600g/莲藕碎100g/浓汤宝1盒/葱花15g/姜末20g/白胡椒粉1g/料酒5g/玉米淀粉10g/青菜心8颗/枸杞子20粒/鸡蛋1个
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：5-6人
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- 清蒸仔鸡
- 食材：仔鸡510g/葱段适量/姜片3片/鱼露少许/料酒1汤匙/食盐1小勺
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 南京盐水鸭
- 食材：鸭腿860g/花椒适量/桂皮2小片/八角2小瓣/姜片2g/大葱6g/泡菜盐20g/鸡精适量
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 红烧狮子头
- 食材：猪肉750g/荸荠200g/豆腐100g/料酒适量/冰糖少许/胡椒粉适量/酱油适量/水淀粉少许/香油少许/小油菜几棵
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 蟹黄豆腐
- 食材：嫩豆腐1块/咸鸭蛋黄4个/鲍鱼汁1勺/香葱1根
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 凉拌西兰花
- 食材：西兰花1颗/黑木耳适量/色拉油2滴/橄榄油适量/蒜泥适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 清炖狮子头
- 食材：鸡架1只/五花肉500g/荸荠120g/大白菜叶5片/青菜心5棵/料酒适量/淀粉25g/白胡椒适量/小葱2根/蛋清1个
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：6人以上
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- 香菇豆腐丸子
- 食材：老豆腐2500g/肉末1000g/香菇6朵/生姜末适量/老抽适量/胡椒粉少量/鸡精适量/淀粉适量/鸡蛋2个
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 雪梨狮子头
- 食材：五花肉500g/雪梨1个/鸡蛋1个/鸡粉适量/料酒适量/白菜叶适量/菠菜叶适量/淀粉适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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- 蟹粉狮子头
- 食材：猪五花肉600g/生菜200g/葱姜汁75g/胡椒粉适量/料酒适量/水淀粉适量/蟹肉50g/蟹黄适量/高汤适量/海米5g/猪油适量/白菜叶适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 肉圆青菜汤
- 食材：猪肉馅300g/胡萝卜10g/小青菜1小把/生粉2小勺/料酒1小勺/食盐1.5小勺/葱沫少许/味精少许/芥花油1勺
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 红烧狮子头
- 食材：五花肉馅500g/鸡蛋1个/老抽适量/白糖适量/冰糖适量/料酒适量/生抽适量/八角适量/桂皮适量/五香粉适量/淀粉适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：6人以上
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- 红烧狮子头
- 食材：猪肉馅500g/莲藕80g/鸡蛋1个/葱姜适量/红曲米10g/冰糖适量/八角2个/桂皮1段/料酒适量/酱油适量/玉米淀粉2勺/食盐适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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- 红烧狮子头
- 食材：猪肋条500g/莲藕80g/小葱适量/鸡蛋1个/白糖适量/五香粉适量/冰糖适量/八角适量/桂皮适量/生粉适量/生姜适量/料酒适量/老抽适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
