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东北菜菜谱

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东北菜菜谱大全(400)

小鸡炖蘑菇
  • 食材:榛蘑一大把/小鸡半只/八角3个/生抽约50毫升/料酒约30毫升/白砂糖约5克/老抽适量/十三香适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:--
砂锅老豆腐
  • 食材:老豆腐250g/五花肉片20g/八角1个/鸡饭老抽5g/黄豆酱15g/姜片15g/葱段15g/高汤300g/葱花5g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:--
水炒鸡蛋
  • 食材:鸡蛋2个/火腿肠1根/生姜1小块/葱半根/料酒5ml/淀粉少量/盐1/4匙/葵花籽油适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟左右
  • 用餐人数:--
小鸡炖蘑菇
  • 食材:鸡/榛蘑/葱/姜/蒜/生抽/料酒/糖/盐/干红辣椒/红薯粉/小茴香/香叶/桂皮/八角
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:--
肉丝拉皮
  • 食材:拉皮 1张/瘦猪肉丝 50克/生抽 10克/葱姜丝 5克/芝麻酱10克/黄瓜丝适量/胡萝卜丝适量/紫甘蓝丝适量/豆腐丝适量/芥末油适量/盐适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
五彩拉皮
  • 食材:猪肉 100克/鸡蛋 55克/胡萝卜 70克/菠菜 100克/黄瓜 70克/油适量/盐适量/五香粉适量/料酒适量/生抽适量/老抽少许/白糖少许/麻酱汁适量/香油适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
脊骨炖豆角
  • 食材:脊骨 1000克/豆角 300克/姜粉2片/干辣椒3个/盐1勺/鸡粉半勺/五香粉半勺/玉米油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
小鸡炖蘑菇
  • 食材:鸡 1只/蘑菇 100克/盐1勺/五香粉半勺/姜粉半勺/生抽2勺/玉米油25克
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
东北酸菜炒肉
  • 食材:--
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
清蒸白鱼
  • 食材:--
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10~30分钟
  • 用餐人数:--
小葱拌豆腐
  • 食材:--
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟左右
  • 用餐人数:--
油炸香酥小黄鱼
  • 食材:--
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
胡萝卜肉末水豆腐
  • 食材:水豆腐500克/熟猪肉150克/胡萝卜80克/酱油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
蘑菇小白菜猪肉饺子
  • 食材:梅花肉500克/鲜菇400克/小白菜500克/高筋面粉500克/小葱适量/五香粉3克/海鲜酱油适量/白砂糖3克/香油适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
辣椒茄子丝
  • 食材:茄子1个/青椒2个/大蒜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
土豆烩茄子
  • 食材:土豆2个/茄子1个/花椒粉适量/生抽适量/蚝油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
炸茄盒
  • 食材:茄子2个/鸡胸肉100克/鸡蛋1个/花椒粉适量/生抽适量/胡椒粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
东北小菜生拌茄子
  • 食材:茄子120克/辣椒1段/食用盐适量/花椒适量/大蒜2瓣/香油适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
青椒烧四季豆
  • 食材:四季豆500克/青椒100克/猪肉50克/花椒粉适量/生抽适量/八角适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
地三鲜
  • 食材:土豆2个/青椒1个/茄子1个/生抽2汤匙/水淀粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人