辣椒茄子丝是东北菜中的热门菜，也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对辣椒茄子丝这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过辣椒茄子丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的辣椒茄子丝；制作辣椒茄子丝的食材有：茄子,青椒,大蒜等；只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的辣椒茄子丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于辣椒茄子丝在哪里吃到，你也可以去试试；
茄子去皮
茄子切细丝
辣椒切细丝
放少许盐腌渍
炒锅烧热放入猪油
腌渍的茄子丝攥干备用
锅里放葱花爆香后放入茄子丝煸炒
将蒜末放入继续煸炒
放青椒丝后调味煸炒几下快速出锅
推荐菜：卡布其诺
地址：大理市古城九隆居B7-1铺
推荐菜：番茄肉酱焗意面/宫爆鸡丁煲仔饭
地址：中山北路(御窑景巷口三中斜对面)
推荐菜：海草/汉堡扒
地址：越秀区环市中路301-303号2楼B25-27号(近地铁小北站D出口)
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