麻辣小龙虾是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对麻辣小龙虾这道菜的喜爱度达到97%,如果您也曾经做过麻辣小龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣小龙虾;制作麻辣小龙虾的食材有:小龙虾,麻椒,干辣椒段,糖蒜,大蒜等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小龙虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣小龙虾在哪里吃到,你也可以去试试;
第一步就是要清洗龙虾,自己洗了才知道龙虾有多脏,洗龙虾也是个累活儿啊首先准备剪刀、牙刷,把小龙虾的脚全部剪掉,用牙刷刷干净,虾尾部分虾线抽掉,虾头从眼睛旁边剪掉后把头里脏东西弄出来。(清洗之前最好先用清水泡泡)
清洗后的小龙虾
把其他配料准备好
锅里入油、先放入葱姜翻炒出香味,接着放入八角、花椒、桂皮、香叶炒出香味后,再放入火锅底料和干辣椒段翻炒
放入小龙虾翻炒变色
倒入一瓶啤酒
加入一勺盐,大火煮至收汁
放入黄瓜和香菜翻炒均匀即可
成品