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东北菜菜谱

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东北菜菜谱大全(400)

酸菜炖排骨
  • 食材:酸菜400g/排骨750g/宽粉130g/料酒适量/八角适量/桂皮适量/十三香适量/酱油适量/鸡粉适量/干辣椒适量/香菜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
东北乱炖
  • 食材:鸡腿肉2个/土豆1个/豆角150g/茄子50g/鸡精1勺/耗油1勺/生抽1勺/老抽1勺/料酒2勺/白糖2勺/花椒15粒/八角2瓣/香叶3片/桂皮1段/干辣椒3个/葱段4段/姜片4片/大蒜4瓣
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
锅包肉
  • 食材:里脊肉100g/胡萝卜30g/米醋50ml/白糖1勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
东北酸菜炖粉条
  • 食材:酸菜300g/五花肉适量/大葱适量/十三香适量/粉条适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
家常木须肉
  • 食材:嫩牛肉1小块/大葱白半根/黄瓜半根/黑木耳10g/鸡蛋2个/姜末少许/普通酱油1小勺/料酒5g/淀粉2g/香油2-3滴/白胡椒粉0.5g/花生油适量/蒜末少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
东北酱味炖豆腐
  • 食材:豆腐700g/干红辣椒1个/绿尖辣椒2个/豆瓣酱适量/大葱适量/大蒜适量/料酒适量/食用油适量/花椒粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
锅包肉
  • 食材:瘦肉500g/淀粉适量/姜蒜4瓣/大葱1根/胡萝卜1根/白糖适量/油盐适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
东北地三样
  • 食材:土豆3个/茄子2个/青椒1个/老抽1勺/蚝油1勺/白糖1勺/淀粉1勺/味精适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
烤冷面
  • 食材:片状冷面2片/鸡蛋2个/火腿肠1根/色拉油适量/香菜100g/洋葱半个/番茄酱50g/韩式辣椒酱40g/孜然10g/白芝麻10g/陈醋5g/砂糖5g/清水100g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
水晶肉皮冻
  • 食材:猪皮200g/大葱2棵/料酒5g/生抽3g/大蒜1/2头/香菜2棵/辣椒油1大勺/香醋30ml/白糖5g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
猪肉白菜炖粉条
  • 食材:白菜300g/五花肉50g/粉条80g/香菇40g/干辣椒4g/酱油5g/浓汤宝适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
尖椒干豆腐
  • 食材:尖椒3个/干豆腐150g/五香粉适量/花生酱1汤匙
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
乱炖
  • 食材:红烧肘子半个/土豆1个/茄子半个/生抽适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
东北锅包肉
  • 食材:猪肉200g/水淀粉150g/白醋10g/白糖10g/番茄酱30g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
吊瓜丝鸡蛋饼
  • 食材:吊瓜200g/鸡蛋2个/面粉50g/虾皮粉20g/鸡粉5g/胡椒粉2g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
鸡腿炖吊瓜
  • 食材:鸡腿1个/吊瓜500g/料酒适量/生抽少许/白糖少许/葱姜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
尖辣椒炒洋葱
  • 食材:尖辣椒4个/洋葱1个/猪肉100g/生抽适量/水淀粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
苦瓜炒鱿鱼
  • 食材:苦瓜2根/鱿鱼300g/十三香适量/一品鲜酱油适量/孜然适量/玉米油适量/青椒半根
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
鸡腿炖蘑菇
  • 食材:鸡腿2个/榛蘑200g/料酒适量/生抽适量/葱姜适量/大料2个/陈皮2片
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
东北酱骨头
  • 食材:猪脊骨2斤/大葱1根/干辣椒4个/香叶少许/八角4个/白果2个/桂皮适量/陈皮1块/花椒1把/料酒1瓶盖/白糖少许/黄豆酱3勺/老抽2勺/生抽2勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人