烤冷面是东北菜中的热门菜，也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对烤冷面这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过烤冷面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的烤冷面；制作烤冷面的食材有：片状冷面,鸡蛋,火腿肠,色拉油,香菜等；只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烤冷面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于烤冷面在哪里吃到，你也可以去试试；
准备所需食材；
将火腿肠切条，洋葱切条、香菜切段备用；
将番茄酱、韩式辣椒酱、孜然和白芝麻混合成酱料；
将陈醋、砂糖和清水混合成糖醋汁；
将电烤盘调至最高火力，预热5分钟后，刷适量色拉油；
将片状冷面平铺在烤盘上，同时调整烤盘控温旋钮，将温度降低至中火即可；
将鸡蛋直接打在冷面上，用平铲在冷面上刮平，中火烤2-3分钟；
待蛋液稍微凝固，将冷面翻面，继续烤3分钟；
中间在冷面上反复刷几次糖醋汁；
再次将冷面翻面（鸡蛋面向上），反复刷3次糖醋汁；
将调制好的辣酱刷在冷面上；
将切好的洋葱、火腿肠和香菜，平铺在冷面上，继续煎烤5-6分钟，中间可以反复淋洒糖醋汁；
烤制洋葱变软，冷面底部呈现出金黄色，将片状冷面卷起来；
用剪刀将卷起来的冷面剪碎，趁热吃即可哦。
推荐菜：冷面/羊肉串
地址：台江区宝龙城市广场2期13-15(尚水国际背后)宝龙城市广场全部店铺
推荐菜：海鲜沙茶拌饭/沙茶拌饭
地址：思明区大学路211号之九(厦大医学部斜对面(厦门二幢最高楼对面))
推荐菜：大眼鱼/肥牛
地址：平山区永丰步行街(近大连渔港)
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
