东北小菜生拌茄子是东北菜中的热门菜，也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对东北小菜生拌茄子这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过东北小菜生拌茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的东北小菜生拌茄子；制作东北小菜生拌茄子的食材有：茄子,辣椒,食用盐,花椒,大蒜等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的东北小菜生拌茄子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于东北小菜生拌茄子在哪里吃到，你也可以去试试；
茄子处理干净
中间切开
切片
尖辣椒切块，大蒜切片
茄片装入容器中，加花椒，盐，用手揉捏
茄片揉好后，放入尖辣椒和蒜片
加入适量香油，拌均匀
装盘上桌。
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