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把酸菜切成丝,用水洗两遍备用。
猪肉切成片,不要切的太薄。
锅中加入玉米油,油烧开放猪肉,炒一会加生抽,五香粉,姜粉。
把酸菜放入锅里
炒一会加入适量的盐
锅中加入适量的清水,盖上锅盖炖十五分钟。
锅中汤汁没多少的时候开大火收汁,加一点鸡粉就可以了。
盛盘开吃