菜谱
清蒸仔鸡是淮扬菜中的热门菜,也是去淮扬菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对清蒸仔鸡这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过清蒸仔鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的清蒸仔鸡;制作清蒸仔鸡的食材有:仔鸡,葱段,姜片,鱼露,料酒等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清蒸仔鸡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于清蒸仔鸡在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好食材,仔鸡洗净干净备用
在鸡身划三刀以便入味
滴入少许鱼露
倒入1汤匙料酒
再撒1小勺食盐抓匀后,腌制30分钟左右
少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好
放入蒸锅中大火蒸30分钟左右
开锅用筷子戳下,能戳动后关火
撒些葱花枸杞,趁热开吃吧
制作时间:30-60分钟
制作时间:--
制作时间:10-30分钟
推荐菜:清蒸仔鸡/咸菜杂鱼
地址:广陵区文昌中路101号
推荐菜:花芝芝心丸/牛排
地址:海珠区江南西紫龙大街13号102铺(直入到江南第一小学,左边小路第二间)
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地址:越秀区龟岗大马路13号2楼自编B2商铺(近香鸡城)
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