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祛寒菜谱

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祛寒食谱(400)

生姜冬瓜饮
  • 食材:生姜1块/冬瓜400g/红糖35g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
养颜祛湿茶
  • 食材:当归10g/黄芪5g/陈皮5g/枸杞5粒/蜂蜜适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
冬瓜脆骨汤
  • 食材:脆骨500g/冬瓜1块/生姜1块/花椒粒1小撮
  • 准备时间:--
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
羊杂汤
  • 食材:羊杂碎500g/香菜3根/料酒1勺
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
姜汤麻糍
  • 食材:麻糍6块/鸡蛋2个/红片糖100g/老姜1块
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
萝卜焖牛腩
  • 食材:牛腩1000g/萝卜2个/姜片少许/葱段少许/酱油少许/辣椒酱少许/自制酸辣酱少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
羊肉汤
  • 食材:羊肉500g/党参20g/黄芪20g/红枣30g/圆肉20g/杞子5g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
炖羊肉
  • 食材:羊肉750g/料酒适量/桂皮2小片/八角1个/辣椒2个
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
猪肉乱炖
  • 食材:猪肉100g/土豆1个/豆腐75g/白菜50g/黄豆酱适量/葱花少许/酱油少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
胶东巴蛸炖菜
  • 食材:巴蛸250g/白菜250g/豆腐1块/粉条100g/五花肉100g/黄豆酱适量/八角适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
什锦暖锅
  • 食材:羊肉300g/香菇5个/豆腐泡60g/白菜叶300g/粉丝25g/黑木耳20g/莲菜100g/鸡汤适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
炖羊肉
  • 食材:羊肉1000g/冰糖适量/大葱适量/大蒜适量/干红椒适量/十三香适量/老抽适量/杏鲍菇适量/八角两颗/香叶适量/桂皮1个
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
虫草花干贝排骨汤
  • 食材:排骨500g/虫草花50g/干贝15g/食盐2匙/生姜1块
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
红糖奶茶
  • 食材:纯牛奶250ml/立顿红茶1袋/沸水200ml/红糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
风味羊肉汤
  • 食材:羊后腿1只/花椒适量/香菜适量/小米辣适量/芹菜适量/红油豆腐乳适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
淮山荸荠排骨汤
  • 食材:淮山200g/排骨200g/荸荠6个/清水适量/胡椒粉适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
土豆炖羊肉
  • 食材:羊肉750g/土豆500g/红葱1根/生姜4-5片/干辣椒1个/花椒10g/白胡椒20粒/八角2个/草果1个/香叶2-3片/小茴香3-5g/香菜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
羊肉手擀汤面
  • 食材:面粉400g/羊肉250g/西红柿1个/土豆50g/蒜苗适量/韭菜适量/花椒粉3g/十三香1g/生抽15ml/味极鲜酱油15ml/味精少许/干辣椒粉20g/料酒10g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
脆皮香辣羊肉卷
  • 食材:鲜羊肉500g/鸡蛋5个/红葱1根/生姜5片/花椒粉5g/白胡椒粉2g/辣椒粉20g/洋葱80g/青辣椒4个/淀粉20g/面包糠适量/孜然粉20g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
白玉肉丸汤
  • 食材:猪肉馅100g/白萝卜半根/鸡蛋1枚/香菜20g/香油适量/酱油适量/黑胡椒粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人