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江浙菜菜谱

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江浙菜菜谱大全(400)

桂花糖藕
  • 食材:藕1节/糯米100g/红糖50g/桂花蜜30g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30-60分钟
  • 用餐人数:--
糖醋排骨
  • 食材:排骨2条/冰糖1小块/酱油1勺/白糖2勺/醋1勺/姜片3片/八角1个/桂皮1块/香叶1片/油盐适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
糖醋排骨
  • 食材:排骨10-15小块/料酒或米酒1汤匙/酱油2汤匙/白糖3汤匙/白米醋或陈醋4汤匙/水适量/生姜5片/大料三个/葱适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
糖醋排骨
  • 食材:排骨10-15小块/料酒或米酒1汤匙/酱油2汤匙/米醋3汤匙/白糖4汤匙/水适量/生姜5片/大蒜2粒/葱花适量/盐适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30~60分钟
  • 用餐人数:--
糖醋排骨
  • 食材:猪小排 500克/料酒15毫升/醋50毫升/酱油30毫升/白糖60毫升/葱几片/姜几片/盐适量/油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
糖醋排骨
  • 食材:排骨10-15小块/料酒或米酒1汤匙/酱油2汤匙/白糖3汤匙/白米醋或陈醋4汤匙/水适量/生姜5片/大蒜2粒/大料2颗
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
咖喱鸡块
  • 食材:--
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
糖醋排骨
  • 食材:--
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
四喜烤麸
  • 食材:烤麸600克/干香菇40克/木耳15克/黄花菜15克/生抽适量/老抽适量/白砂糖适量/八角适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:6人以上
冬瓜毛豆子
  • 食材:冬瓜200g/毛豆子50g/鸡精少许/胡萝卜少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
油煎水面筋
  • 食材:小麦面粉800g/上海菜5颗/生抽少许/老抽少许/绵白糖少许/小葱5根
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
番茄鲫鱼汤
  • 食材:鲫鱼1条/番茄2个/料酒少许/小葱3根
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
脆皮日本豆腐
  • 食材:日本豆腐4条/香菇1个/大蒜4瓣/绵白糖少许/生抽1勺/辣椒酱少许/小葱3根/耗油半勺/胡椒粉少许/淀粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
小炒毛豆子蘑菇
  • 食材:毛豆子200g/肉丝150克/蘑菇6个/咸菜150g/小葱1把/绵白糖少许/料酒少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
排骨煮水面筋
  • 食材:小麦面粉800g/猪肉抹150g/排骨500g/料酒少许/小葱5根
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
红烧大排
  • 食材:大排400g/红烧酱油8g
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
肋排烩蛋
  • 食材:肋排500g/草鸡蛋5个/冰糖适量/料酒适量/生抽适量/老抽适量/小葱2根
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
豌豆泥
  • 食材:豌豆500g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
银魚抱蛋
  • 食材:鲜银魚400g/鸡蛋3个/香葱2根/胡椒粉少许/姜汁少许/老酒1勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
香煎椒盐带鱼
  • 食材:东海带鱼300g/椒盐少许/料酒1勺/面包糠适量/小葱2根/柠檬半个
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人