冬瓜毛豆子是苏菜中的热门菜，也是去苏菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对冬瓜毛豆子这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过冬瓜毛豆子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的冬瓜毛豆子；制作冬瓜毛豆子的食材有：冬瓜,毛豆子,鸡精,胡萝卜等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冬瓜毛豆子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于冬瓜毛豆子在哪里吃到，你也可以去试试；
胡萝卜放入水里焯一下。
准备所需主料。（冬瓜用勺子挖出所需形状）
锅中放入少许食用油，油温高放入毛豆子煸炒。
放入冬瓜，胡萝卜一起煸炒。
放入盐。
放入鸡精。
放入适量水，盖上锅盖。
等到汤汁即将收干即可。
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