大盘羊肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对大盘羊肉这道菜的喜爱度达到78%,如果您也曾经做过大盘羊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的大盘羊肉;制作大盘羊肉的食材有:羊排,生姜,皮牙子,大葱,土豆等;只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大盘羊肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于大盘羊肉在哪里吃到,你也可以去试试;
皮牙子切好
生姜切好
羊排切好
热油
放一点砂糖,一定要注意火候,勺子要不听的搅
一直搅到砂糖变成红色 然后放肉
把肉放进去继续翻炒,放点酱油
炒一会儿后放入皮牙子和生姜片,继续炒
然后放大盘鸡料,盐 花椒粉 炒两分钟
倒水进去,如果不吃面水少一点,
锅烧开了以后放土豆块(如果肉嫩,在放水之前放土豆,我家肉有些老,所以我要等肉稍微熟一点在放土豆)然后就等,肉熟了,土豆熟了,
肉和土豆熟了之后放青红辣椒
好喽