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- 独家黄金蟹黄饭
- 食材:米饭1碗/大闸蟹2只/鸡蛋1个/咸蛋黄1个/食用油少许/胡萝卜丁少许/青豆粒少许
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 独家柠檬海盐烤大闸蟹
- 食材:大闸蟹适量/柠檬一个/海盐适量
- 准备时间:--
- 制作时间:30~60分钟
- 用餐人数:--
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- 大闸蟹
- 食材:大闸蟹5只-10只/花椒一小把/红糖适量/极味鲜适量
- 准备时间:--
- 制作时间:30~60分钟
- 用餐人数:--
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- 醉大闸蟹
- 食材:大闸蟹6个/老姜适量/鲜酱油适量/白酒适量/白砂糖适量
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:2小时以上
- 用餐人数:1-2人
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- 独家毛蟹炒年糕
- 食材:大闸蟹4只/年糕喜欢就多放/葱姜蒜辣椒干适量/冰糖少许/鸡精5g/生抽3勺/老抽1勺
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 独家暖心茭白蟹羹
- 食材:大闸蟹一公一母/茭白一根/香菜一颗/白胡椒粉少许/鸡蛋一个/食用油适量
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 清蒸阳澄湖大闸蟹
- 食材:大闸蟹2只/紫苏包半包/蟹醋适量/海鲜酱油适量
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:1-2人
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- 清蒸大闸蟹
- 食材:大闸蟹4只
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:1-2人
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- 油焖大闸蟹
- 食材:大闸蟹4只/大蒜一头/辣椒好多个/料酒1勺/生抽2勺/白糖1茶匙/淀粉适量/大葱一根/花椒适量
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 清蒸大闸蟹
- 食材:大闸蟹6个/生抽适量/香醋适量
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 素烧蟹
- 食材:大闸蟹2只/素鸡250g/莴苣1根/猪油适量/生抽适量/白糖适量/鸡精适量
- 准备时间:--
- 制作时间:10-30分钟
- 用餐人数:--
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- 香辣蟹
- 食材:大闸蟹5只/#腌制用料/料酒10g/#炸制/淀粉30g/#秘制香辣油/洋葱80g/豆瓣酱40g/豆豉10g/花椒4g/八角2个/桂皮2g/孜然粒2g/香叶4片/小茴香2g/草果3g(1个)/青花椒(非必须)4g/白扣(非必须)3个/香菜籽(非必须)2g/山奈(非必须)1g/白芷(非必须)1g/甘草片(非必须)0.5g/香砂仁(非必须)3g/干辣椒(非必须)20g/冰糖(非必须)5g/#调味料/生抽10g/蚝油10g/冰糖5g/十三香0.5g/白胡椒粉0.2g/#配菜/青椒2个/芹菜一根/生姜4片
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 避风塘炒蟹
- 食材:大闸蟹7只/#腌料/料酒10g/#炸制/面包糠150g/淀粉40g/#调味料/洋葱50g/生姜20g/豆豉20g/干辣椒10g/白糖10g/生抽10g/白胡椒粉0.5g
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 独家河虾粉丝煲
- 食材:大闸蟹1-2个/河虾适量/粉丝一团/葱姜适量/酱油两平铲/蚝油一勺/红酒适量/冰糖6块左右
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 独家紫苏蒸蟹
- 食材:大闸蟹5只/紫苏2钱/姜末2g/酱油适量/红糖适量/黄酒适量/姜片2片
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 海鲜蒸汽火锅
- 食材:大闸蟹3只/花甲500g/葱姜蒜、香菜、香油适量/龙口粉丝、薯粉适量/各种海鲜~只要你想的到的都行
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 粉丝蒸大闸蟹
- 食材:大闸蟹两只/龙口粉丝一小捆/料酒一小勺/葱、姜、蒜适量/生抽一勺
- 准备时间:--
- 制作时间:30–60分钟
- 用餐人数:--
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- 金汤蟹粥
- 食材:大闸蟹2只/大米80g/老姜5g/白胡椒粉适量/小香葱少许
- 准备时间:10-20分钟
- 制作时间:30分钟-1小时
- 用餐人数:1-2人
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- 清蒸大闸蟹
- 食材:大闸蟹8个/一品鲜酱油适量
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:3-4人
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- 香辣大闸蟹
- 食材:大闸蟹八只/大蒜适量/干辣椒十颗/生抽适量/火锅底料任何牌子都行/啤酒一听/花椒适量/八角适量
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--