菜谱
清蒸大闸蟹是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对清蒸大闸蟹这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过清蒸大闸蟹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的清蒸大闸蟹;制作清蒸大闸蟹的食材有:大闸蟹等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清蒸大闸蟹,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于清蒸大闸蟹在哪里吃到,你也可以去试试;
网购的螃蟹要观察下是否新鲜,死了的就不能吃了,先准备四只螃蟹
如果不确定螃蟹是否因为低温运输而死亡,可以把螃蟹放到盆里看它是不是吐泡泡
拿个小刷子给螃蟹认认真真刷干净,准备好上锅清蒸吧~
螃蟹肚子朝上,这样里面的黄不会流出来,尽量绑着蒸哦,不然螃蟹乱跑会弄断腿的哈~
螃蟹属于寒性,水中可以放两片姜片或者几片紫苏,20分钟,四只螃蟹就可以出锅啦~
准备一点姜末,倒入适量醋调成姜醋汁,吃螃蟹的时候蘸着吃也不错哈~
制作时间:10-30分钟
制作时间:10-20分钟
推荐菜:百花杏鲍菇拼培根/脆皮鲍汁鱿鱼
地址:白云区丛云路云山文化产业创意园5号楼(白云山冷冻厂)
推荐菜:海鲜蛤蜊/金桔柠檬
地址:洪山区虎泉街209号(近鲁巷、华中师范大学、武汉体育学院)
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地址:思明区湖滨六里173号(湖明小学)
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