麻辣小面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻辣小面这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过麻辣小面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻辣小面；制作麻辣小面的食材有：面条,青菜,干辣椒,花椒,生抽等；只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻辣小面在哪里吃到，你也可以去试试；
所需食材：鲜面四两（两人份），青菜一把，干辣椒，花椒，白芝麻，炸花生米去皮压碎，榨菜或者芽菜盐菜切碎，生抽，白糖，香油，姜蒜捣泥。
锅里多放油，冷油下花椒，用最小火熬出香味制成花椒油，注意不要把花椒炸糊了，那样花椒油会发苦。
用筛子过滤掉花椒粒倒入辣椒里爆香成辣椒油。
另置一锅把面煮好捞出、青菜烫熟。趁热把所有调料按口味放入。
拌匀开吃吧，喜欢拌面的可以把面控的干一些，喜欢汤面的可以加几勺面汤。依个人口味也可以加些陈醋。
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