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大闸蟹菜谱

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大闸蟹菜谱大全(400)(功效与作用, 相克 )

茭白烧大闸蟹
  • 食材:大闸蟹390g/茭白275g/姜片适量/香葱适量/料酒适量/生抽适量/白糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
干煎大闸蟹
  • 食材:大闸蟹3只/黄酒适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
尖椒炒蟹
  • 食材:大闸蟹4只/尖椒150克/橄榄油5ml/生抽3ml/生姜10克/蟹醋10ml/紫苏调料包1包/香葱20克/老姜黑糖茶1包
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
爆炒大闸蟹
  • 食材:大闸蟹一斤/小米椒15个/大蒜两头/生抽适量/啤酒适量/生粉适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:--
大蒜炒大闸蟹
  • 食材:大闸蟹4只/大蒜200克/橄榄油5ml/生抽3ml/生姜10克/蟹醋10ml/紫苏包1包/老姜黑糖茶1包
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分左右
  • 用餐人数:--
啤酒焖大闸蟹
  • 食材:大闸蟹5只/啤酒250g/大闸蟹配包(可不下)1包/姜丝适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
蟹粉面
  • 食材:大闸蟹/面条/姜末/料酒/香油
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10~30分钟
  • 用餐人数:--
沙茶酱大闸蟹
  • 食材:大闸蟹360g/姜片适量/香葱适量/料酒适量/生抽适量/沙茶酱适量/白糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
清蒸大闸蟹
  • 食材:大闸蟹/姜末/陈醋/紫苏包/白糖
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10~30分钟
  • 用餐人数:--
清蒸大闸蟹
  • 食材:大闸蟹4只
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
大闸蟹焖饭
  • 食材:大闸蟹4只/大米250克/玉米200克/橄榄油5ml/生抽2ml/生姜5克/香葱10克/蟹醋3ml/紫苏调料包1包
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:6人以上
啤酒大闸蟹
  • 食材:大闸蟹/啤酒/辣椒
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
姜醋大闸蟹
  • 食材:大闸蟹4只/生姜半块/康乐醋100ML/白糖30克
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10~30分钟
  • 用餐人数:--
蟹炒意面
  • 食材:意面100克/大闸蟹1只/橄榄油2ml/生抽1ml/蟹醋2ml/紫苏2克/生姜2克/香葱10克
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
螃蟹煮白菜
  • 食材:大闸蟹4只/大白菜半颗/鲍鱼8粒/盐,姜,红辣椒,胡椒粉按个人口味
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30~60分钟
  • 用餐人数:--
蒸汽火锅
  • 食材:大闸蟹4只/白贝1000g/排骨250g/泰国香米小半杯/娃娃菜一颗/剁椒酱少许/日本酱油少许/香草少许
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10~30分钟
  • 用餐人数:--
水煮大闸蟹
  • 食材:大闸蟹3只/镇江香醋10克
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
大闸蟹焖滑鸡
  • 食材:家乐浓汤宝1个/大闸蟹300g/嫩鸡500g/米酒10ml/紫苏叶3-5片/生粉1茶匙/老抽适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
大闸蟹蛋炒饭
  • 食材:鸡蛋2个/凉米饭适量/大闸蟹1只
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10~30分钟
  • 用餐人数:--
清蒸大闸蟹
  • 食材:大闸蟹8只
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人