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- 酱烧牛肉
- 食材：牛肉1块/红辣椒1个/老姜3片/蒜头4个/郫县豆瓣酱1匙/黑胡椒粉1g/味精1小匙/生抽1匙/料酒1匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 糖醋荷包蛋
- 食材：鸡蛋4个/香菜1根/老陈醋1匙/细砂糖1匙/生抽1匙/蚝油1匙
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 鲜虾叉烧面
- 食材：拌面150g/叉烧肉1块/老姜1片/青葱1根/鲜虾5只/细芹1根/花生酱1匙/生抽1匙/味精少许
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 糖醋排骨
- 食材：肋排800g/老冰糖50g/老陈醋1匙/生抽1匙半/老抽1小匙/胡椒粉1g/白酒1匙/细香葱少许/白芝麻少许
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 凉拌黑木耳
- 食材：红辣椒1个/香菜2根/蒜头4个/黑木耳300g/嫩姜1块/鸡粉1小匙/麻薯数滴/红油1匙/生抽1匙/老陈醋1匙/胡椒粉少许
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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- 红糟春笋五花肉
- 食材：春笋3根/五花肉397g/红糟4勺/白糖30g/生抽20ml/盐巴适量/味精10g/生姜丝适量/香菜适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：5-6人
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- 腊肉煸豇豆
- 食材：腊肉1块/豇豆1把/蒜头3个/干辣椒8个/味精1匙
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 凉拌海带丝
- 食材：新鲜海带100g/芹菜1根/红萝卜1节/蒜头3个/姜丝少许/白芝麻1小匙/麻油1小匙/老陈醋1匙/生抽1匙/鸡粉1茶匙/细砂糖1匙/红油1匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 萝卜丝牛肉滑
- 食材：牛肉1块/白萝卜1节/青葱1根/老姜3片/地瓜粉1匙/白胡椒粉少许/味精少许
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鲜虾鱿鱼粥
- 食材：大米1杯/鱿鱼1只/鲜虾6只/蒜苗1根/香菇3朵/红萝卜1小节/老姜2片/蒜头2个/白胡椒粉少许/味精1小匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 猪脚炖海带丝
- 食材：猪脚1个/海带100g/香叶1片/桂枝2根/当归1小片/枸杞8个/老姜4片/味精少许
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 手撕包菜鱿鱼丝
- 食材：包菜半个/鱿鱼干1只/红萝卜1段/干辣椒10个/老姜4片/蒜头5个/味精少许
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 清蒸老蛏
- 食材：老蛏300g/姜丝少许/红辣椒1个/海鲜酱油少许/香醋少许/芝麻油少许
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 泉州炸醋肉
- 食材：梅花肉500g/陈醋1大勺/生抽1大勺/料酒1大勺/鸡蛋液2大勺/五香粉1/2小勺/细砂糖1小勺/胡椒粉1/2小勺/地瓜粉60g
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鲜味牛奶炖蛋
- 食材：鸡蛋2个/牛奶250ml/香菇3朵/肉丝30g/海蛏肉30g/鲜虾仁30g/生抽适量/鸡精适量/胡椒粉适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 泉州风味鲨鱼羹
- 食材：净鲨鱼肉500g/番薯粉4勺/干红葱头60g/小苏打粉1g/鸡精适量/胡椒粉适量/葱姜适量/白萝卜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 黄翅鱼汤
- 食材：黄翅鱼1只/枸杞5个/当归1片/桂枝3根/青葱1根/味精少许
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 四季豆炒五香卷
- 食材：四季豆400g/五香卷1根/魚露适量/蒜头2瓣
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鱼丸
- 食材：鱼肉400g/白砂糖2g/小葱20g/白胡椒粉1g/米酒1汤匙/清水200ml/蛋清1个/红薯粉100g/小苏打1g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 兴化卤面
- 食材：面条500g/海蛎200g/海蛏200g/五花肉200g/洋葱半个/芹菜适量/香菜适量/大白菜适量/香菇适量/葱花少许/鸡精少许
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
