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- 美味烤番薯
- 食材：红薯4个/锡纸1张
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 糖醋黄花鱼
- 食材：黄花鱼300g/生姜适量/酱油适量/生粉适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 牛肉丝瓜汤
- 食材：牛肉50g/丝瓜100g/料酒适量/葱头适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 炒湖头米粉
- 食材：湖头米粉1把/青菜适量/猪瘦肉适量/香菇适量/花蛤适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 湖头米粉汤煮法
- 食材：湖头米粉1把/猪瘦肉适量/青菜适量/香菇适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 闽南地瓜粉团
- 食材：地瓜粉300g/五花肉100g/小鱿鱼干10ml/菜心500g/味精适量/蒜苗适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 菜花豆腐鱼滑汤
- 食材：鲅鱼1条/五花肉300g/豆腐半个/菜花300g/味精适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 红烧长嘴鱼
- 食材：长嘴鱼3条/白砂糖适量/老抽适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 青椒炒鱼饼
- 食材：鱼饼500g/青椒1个/大蒜适量/味精适量/生抽适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 沙茶火锅
- 食材：沙茶粉200g/花生酱250g/味精适量/冰糖1小碟/大骨汤1锅/青菜适量/鸭内脏适量/鸭血适量/豆干豆泡适量/瘦肉适量/白果适量/鱼丸适量/虾仁适量/牛奶100ml
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：5-6人
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- 玉米鲍菇排骨汤
- 食材：排骨750g/玉米1个/杏鲍菇2个/枸杞10个/香叶2片/味精1茶匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：5-6人
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- 闽南鱼丸
- 食材：鲅鱼1000g/地瓜粉150g/小葱800g/五花肉500g/味精150g/鸭蛋5个
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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- 蒜烧鲈鱼
- 食材：海鲈鱼600g/料酒适量/酱油适量/生姜适量/蒜苗适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 牛排炖豆腐
- 食材：牛排800g/豆腐150g/辣椒适量/生姜适量/酱油适量/料酒适量/蒜头适量/炖肉料包适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 芥菜炒银鱼
- 食材：芥菜250g/银鱼干1把/干红辣椒3个/蒜头3个/味精1茶匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 红萝卜虾仁肉饼
- 食材：虾仁300g/红萝卜2个/五花肉300g/味精适量/五香粉适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 咸黄花鱼蒸豆腐
- 食材：咸黄花鱼200g/豆腐200g/生姜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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- 炸红萝卜紫菜五花肉饼
- 食材：面粉200g/红萝卜2个/紫菜50g/五花肉400g/五香粉适量/白砂糖适量/生抽适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 当归煮鳗鱼
- 食材：鳗鱼1500g/当归10g/味精适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 鱿鱼炖肉
- 食材：鱿鱼干300g/前腿肉500g/味精适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：3-4人
