腊肉煸豇豆是闽菜中的热门菜，也是去闽菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对腊肉煸豇豆这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过腊肉煸豇豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的腊肉煸豇豆；制作腊肉煸豇豆的食材有：腊肉,豇豆,蒜头,干辣椒,味精等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的腊肉煸豇豆，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于腊肉煸豇豆在哪里吃到，你也可以去试试；
腊肉制作之前该煮该泡要处理好至于肥瘦看自己的喜好，豇豆去头尾摘成小段
现在要告诉你的就是这个小技巧，豇豆有特殊的气味有人说是“水汞味”。但是没有关系我们水煮穿烫下杀青去除味道【水中加少许盐】，然后捞入冷水中
锅热油倒入腊肉爆出油来
再倒入干辣椒碎爆出香味，至辣椒碎红润
再放入蒜碎爆出蒜香味
再来就是倒入我们的主角豇豆翻炒了，差不多熟的时候放入调味。翻炒几下即可
超级香
下点酒
还是陪饭下粥
都是一个好搭配
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
