麻辣小龙虾一份是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对麻辣小龙虾一份这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过麻辣小龙虾一份这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣小龙虾一份;制作麻辣小龙虾一份的食材有:鲜活小龙虾,哈尔滨小麦王啤酒,郫县豆瓣,大蒜,大葱等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小龙虾一份,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣小龙虾一份在哪里吃到,你也可以去试试;
拨蒜
切葱'葱节
生姜切大片'
各色辣椒剪成大拇指大小'
小龙虾去肠'清洗'泡30分钟
热锅'加入菜油300ML'中火煸炒蒜头'大葱'红辣椒'花椒'两大勺郫县豆瓣'翻炒'直到炒出香味
放入小龙虾'加入白酒'酱油少许'翻炒1/2分钟'加入啤酒两罐'适量的水'要求盖住龙虾'等待沸腾'
沸腾后加入适量的盐'和少许的白糖'加盖中火稍微焖制10分钟'大火收汁'一定要注意'汁还是稍微多些好吃'
开始米西。
备注:要用这种有多多豆瓣的郫县豆瓣'