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四季豆炒五香卷

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜肴:快手菜
  • 菜系: 闽菜
  • 加工工艺:

菜谱简介

四季豆炒五香卷是闽菜中的热门菜,也是去闽菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对四季豆炒五香卷这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过四季豆炒五香卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的四季豆炒五香卷;制作四季豆炒五香卷的食材有:四季豆,五香卷,魚露,蒜头等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的四季豆炒五香卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于四季豆炒五香卷在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 四季豆 400g
  • 五香卷1根
  • 魚露适量
  • 蒜头2瓣

步骤

1

准备食材

2

撕去豆筋

3

豆子洗滴摘成小段五香卷切略厚的片·太薄易散蒜头去皮切末

4

锅热下油煎五香卷

5

转中小火煎至两面焦黃先盛出

6

锅底油下蒜末煸香

7

下豆子煸炒至外皮变色去豆腥味

8

加半碗水

9

加盖焖煮

10

至豆八分熟时加适量鱼露调味

11

加入煎好的五香卷

12

翻炒匀后盛出即可

小贴士:
四季豆一定要煮熟透才能去毒素放了鱼露有海鲜味就不必放味精了

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  • 制作难度:
  • 难度很大:8
  • 难度适中:24
  • 制作简单:25
  • 制作时间:
  • 时间太长了:16
  • 时间长度适中:19
  • 时间短:28

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