麻辣小龙虾家常做法是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻辣小龙虾家常做法这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过麻辣小龙虾家常做法这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻辣小龙虾家常做法；制作麻辣小龙虾家常做法的食材有：小龙虾,川天椒,大蒜,八角,桂皮等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小龙虾家常做法，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻辣小龙虾家常做法在哪里吃到，你也可以去试试；
2斤小龙虾，先用清水泡，换3-4次水，最好泡3小时左右。然后用牙刷刷干净，拽掉虾肠，更入味可以剪开虾壳再用清水洗两次，装入大碗备用。
其他配料切好备用。
烧热锅，加入油，可混猪肉更香一点，油烧热加蒜头，姜，八角，桂皮，炒香。
炒至大蒜变色，可加入小龙虾。
加入后翻炒，3分钟，再加入川天椒继续翻炒。若油不足，再加油，不要糊锅。
连汁加入小米椒，翻炒1分钟。
加汤，没过小龙虾。加盐。盖锅焖煮。
煮久更入味，可酌情延时。10分钟最少哦。
汤汁收的差不多加酱油、蚝油，葱段，翻下锅。
出锅，成品。
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