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- 肉沫焖茄瓜
- 食材：瘦肉20g/大蒜末2g/生姜沫2g/生抽四分之一勺/香醋一丢丢/蒸鱼鼓油一丢丢/小辣椒4颗/茄瓜2条
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 烤茄瓜
- 食材：茄瓜3个/青红椒各1个/玉米油2匙/生抽1匙/黄豆酱2匙/耗油2匙/孜然2匙
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 茄子烧酥鱼
- 食材：茄瓜300g/鲫鱼300g/白皮蒜50g/鸡精3g/生姜6g/红椒20g/白糖5g/虾酱10g/生抽10g/料酒10g
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 酿茄瓜
- 食材：茄瓜1个/生抽适量/瘦肉适量/淀粉少许/盐，油适量/鸡蛋1个
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 红烧鱼香茄瓜
- 食材：茄瓜1/2个/鳗鱼干30g/菜脯15g/香爆小香鱼油30ml/黄油2匙/生抽1匙/芝麻香油5ml/鸡精5g
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 响油凉拌茄瓜
- 食材：茄瓜1/2个/蒜瓣3瓣/干红辣椒2个/生抽5匙/白醋5匙/芝麻香油15ml
- 准备时间：--
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 豆角烧茄瓜
- 食材：豆角适量/茄瓜适量/大蒜4粒/干辣椒5个/耗油适量/生抽适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
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- 茄瓜鸡蛋包子
- 食材：茄瓜3个/鸡蛋7个/十三香适量/鸡精适量/芝麻油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 蒜拌茄瓜
- 食材：茄瓜2条/酱油1大匙/蒜头3个
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 肉片炒茄瓜
- 食材：茄瓜3个/猪头肉半斤
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 茄瓜咸鱼煲
- 食材：茄瓜/红鱼干/白酒/蚝油/陈醋
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 茄瓜肉片
- 食材：猪肉适量/茄瓜一条/盐，油，糖，生粉，酱油，酒适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 肉条炒茄瓜豆角
- 食材：猪肉条1条/茄瓜1条/豆角几两
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 咸鱼茄瓜
- 食材：茄瓜1个大/马交咸鱼5小粒
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 紫苏肉沫煮茄瓜
- 食材：茄瓜500g/肉沫100g/紫苏适量/花生油适量/鸡粉适量/水淀粉适量/酱油少量
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 西红柿茄瓜
- 食材：茄瓜/西红柿/干辣椒
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 茄瓜酿瘦肉
- 食材：瘦肉500克/茄瓜一个/花生油适量/毫油少许/酱油少许/玉米淀粉少许/凉开水半碗
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
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- 咸鱼茄子煲
- 食材：茄瓜2条/火腿20g/咸鱼适量/肉末适量/酱油适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 红烧茄瓜
- 食材：茄瓜/辅料肉丝/冬菇丝/葱度/姜片/柱候酱/蒜蓉/“大味”
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 茄瓜西红柿
- 食材：茄瓜1个/西红柿1个/蒜瓣5瓣/鸡精适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
