紫苏肉沫煮茄瓜是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对紫苏肉沫煮茄瓜这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过紫苏肉沫煮茄瓜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的紫苏肉沫煮茄瓜;制作紫苏肉沫煮茄瓜的食材有:茄瓜,肉沫,紫苏,花生油,鸡粉等;只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的紫苏肉沫煮茄瓜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于紫苏肉沫煮茄瓜在哪里吃到,你也可以去试试;
肉沫 紫苏叶 蒜片 茄瓜大集合
茄瓜切成粗长条状
锅内放油,茄瓜放锅内翻炒片刻,不用加水哦!
炒至茄瓜有点焦黄并软身。铲起装盘备用。
肉沫用盐 糖 鸡粉 生粉稍微腌制15分钟。起油锅,倒入肉沫,先煎煮30秒,不用翻。
然后翻煎煮另一面,并用锅铲压压肉沫,使其分开。
大概煎煮1分钟左右直至肉沫出油
倒入紫苏叶翻炒
最后倒入备用的茄瓜
倒进适量酱油上色,然后放水焖煮2分钟左右,待茄瓜吸取肉汁。
最后水淀粉勾浓汁,香喷喷的紫苏肉沫煮茄瓜完成了,装碗热饭开动吧!