大片香干火锅是火锅中的热门菜，也是去火锅馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对大片香干火锅这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过大片香干火锅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的大片香干火锅；制作大片香干火锅的食材有：香干,带皮五花肉,青椒,红干椒,花椒等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大片香干火锅，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于大片香干火锅在哪里吃到，你也可以去试试；
香干品质如果不细嫩，请先提前处理：斜片成稍厚的大片浸入热盐水中，水凉后捞出沥水备用；
五花肉切薄片用生抽摔打入味（肉只是提味，不需要很多，切出来几片足够），青椒切筒，青蒜切小段，干红椒随意切断跟花椒放一起；
坐锅放茶油，加干椒段和胡椒一起小火熬出香味加一大碗水烧开，放肉片、青椒段、香干煮开，调盐、酱油、蚝油；
接着放青蒜段和香菜一起装不锈钢盆子上炉，就可以慢火边煮边吃了。
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