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司机菜谱

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司机菜谱(20)

凉拌素鸡
  • 食材:素鸡1根/大蒜2-4瓣/辣椒油适量/食盐适量/芝麻油适量/葱花适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
青椒皮蛋
  • 食材:皮蛋6个/青椒4个/食盐适量/食用油适量/小葱1根
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
凉拌牛皮菜
  • 食材:牛皮菜300g/大蒜2瓣/小葱适量/辣椒油适量/芝麻油适量/食盐适量/花椒粉0.5小勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
凉拌鱼腥草
  • 食材:鱼腥草300g/大蒜3瓣/葱花适量/辣椒油适量/花椒粉适量/食盐适量/芝麻油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
红烧肉卤蛋
  • 食材:五花猪肉1000g/料酒适量/葱姜适量/大料适量/鸡蛋10个/甜面酱适量/花生油适量/酱油适量/肉桂适量/白糖适量/精盐适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
豆腐炒韭菜
  • 食材:肉丝50g/味素适量/豆腐1块/花生油适量/酱油1勺/大葱适量/姜适量/韭菜100g/精盐适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
糍菇焖牛肉
  • 食材:糍菇250g/牛肉100g/花生油适量/精盐适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
豆豆糊涂面
  • 食材:宽叶面50g/干贝边10g/鸡精适量/十三香适量/玉米面20g/黄豆20g/青豆20g/西芹适量/圣女果5个/大蒜适量/芝麻油适量/胡萝卜适量/精盐适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
糍粑
  • 食材:圆糯米200g/花生油适量/大葱适量/精盐适量
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
豆腐菠菜机器面
  • 食材:机器面条200g/葱姜适量/鸡精适量/豆腐200g/鸡蛋4个/黄豆芽200g/花生油适量/精盐适量/菠菜200g/蒜苗适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
杂粮馒头枣飘香
  • 食材:黑米粉10g/薏仁米粉10g/燕麦仁粉10g/冬麦仁粉10g/糙米粉10g/小黄米粉10g/干酵母3g/糖适量/小麦面粉250g/枣20颗/花生油适量
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
大葱鲜肉包
  • 食材:干酵母5g/生抽适量/小麦面粉400g/猪肉300g/大葱200g/芝麻油适量/精盐适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
水烙馍
  • 食材:水适量/小麦面粉200g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
盐煎肉
  • 食材:猪后臀尖肉150g/红椒1个/生抽适量/黄酒适量/鸡精适量/青椒1个/姜适量/洋葱150g/花生油适量/豆瓣酱1勺/白糖适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
干锅什菌五花腩
  • 食材:杂菌300g/五花腩150g/生抽适量/老抽适量/料酒适量/甜面酱适量/精盐适量/花生油适量/蒜适量/白糖适量/红萝卜100g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
牛肉烧卖
  • 食材:汤面700g/牛肉馅500g/黄酒适量/生抽适量/葱姜末适量/糖适量/糯米1000g/黑木耳200g/精盐适量/花生油适量/胡萝卜3个/香菜100g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
双色小馒头
  • 食材:老面酵母1块/硷适量/可可粉15g/温水适量/白糖适量/小麦面粉400g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
番茄排骨面片汤
  • 食材:猪脊骨800g/鸡蛋适量/精盐适量/西红柿2个/姜适量/胡椒粉适量/花生油适量/大葱适量/小麦面粉200g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
豆腐炒韭菜
  • 食材:糖1勺/水适量/醋1勺/北豆腐200g/淀粉适量/精盐2g/酱油1大勺/辣椒油适量/韭菜100g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
沙锅安康鱼
  • 食材:狮子鱼2条/葱,姜,蒜适量/胡椒粉,麻油适量/鸡精,料酒适量/醋,盐适量/雪菜一包/豆腐一块/红枣4个/香菇5朵/柿子椒适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人