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解暑菜谱

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解暑食谱(400)

南瓜绿豆汤
  • 食材:南瓜350g/绿豆100g/冰糖30g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
南瓜绿豆甜汤
  • 食材:南瓜500g/绿豆150g/冰糖适量
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
水果冰棒
  • 食材:苹果2个/梨子1个/桃子3个/西瓜1扇/碱法汽水1罐/白砂糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
冰心绿豆糕
  • 食材:去皮绿豆125g/白糖40g/黄油25g/麦芽糖1勺
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
解暑冬瓜茶
  • 食材:冬瓜900g/红糖300g/冰糖100g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
甘笋香菇鸡腿汤
  • 食材:鸡全腿2个/胡萝卜2根/干香菇4朵/滚水600ml
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
冬瓜鲫鱼汤
  • 食材:鲫鱼2条/冬瓜550g/鱼露适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
虎皮尖椒皮蛋
  • 食材:尖椒250g/皮蛋2个/花椒8g/味精小半勺/生姜15g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
凉膏
  • 食材:凉膏粉100g/红糖200g/花生米适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
清凉解暑绿豆汁
  • 食材:绿豆1杯
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
潮汕豆酱姜
  • 食材:稚姜500g/普宁豆酱适量/芝麻油适量/鸡粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:6人以上
龟苓膏
  • 食材:龟令膏粉50g/冰糖适量/清水1500ml
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
夏日蜜桃黄瓜饮
  • 食材:水蜜桃1个/黄瓜1根/柠檬半个
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
手撕茄子
  • 食材:茄子1个/食用油适量/香葱4根/小红辣椒4个/生抽适量/香油少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
水果西米露
  • 食材:西米60g/牛奶200ml/草莓适量/油桃2个/蜂蜜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
西瓜皮炒海贝
  • 食材:海贝肉200g/西瓜皮大西瓜一半的皮/香菜1棵/柱侯酱2大勺
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
苦瓜炒虾仁
  • 食材:苦瓜1颗/白糖适量/料酒适量/胡椒粉适量/水淀粉适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
绿豆糕
  • 食材:去皮绿豆250g/白砂糖200g/食用油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
清凉绿豆糕
  • 食材:绿豆300g/薄荷叶适量/蜂蜜1勺/糖粉60g/牛奶少许
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
甘蔗菊花饮
  • 食材:甘蔗300g/山楂片15g/马蹄5个/菊花10g/清水适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人