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- 菜年糕
- 食材：青菜2斤/年糕250g/料酒适量/老抽少许/生抽适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 梅干菜饼
- 食材：面粉300g/梅干菜150g/酵母4g/花生油适量/白糖15g/鸡精适量/香油适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：3-4人
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- 梅干菜烧肉
- 食材：五花肉400g/梅干菜150g/葱姜适量/大料3个/香叶2片/黄酒20ml/冰糖20g/红烧酱油20ml/生抽20ml
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 雪菜毛豆炒豆干
- 食材：毛豆1碗/雪菜1包/豆腐干10片/大蒜子3瓣/干辣椒2颗/色拉油3勺/香油1勺/白砂糖1茶匙
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：5-6人
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- 无油糖醋藕圆
- 食材：猪肉150g/莲藕150g/鸡蛋1个/料酒1勺/生抽1勺/生姜适量/酱油2勺/白糖3勺/陈醋4勺/清水5勺/生粉1勺/凉水2勺
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 青椒鱿鱼圈
- 食材：鱿鱼2条/青椒1个/白糖适量/生姜适量/生抽适量/老酒适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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- 西湖醋鱼
- 食材：鲈鱼1条/大葱适量/洋葱适量/香菜适量/白糖适量/陈醋适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 梅干菜蒸鸭腿
- 食材：鸭腿2个/梅干菜2把/冰糖适量/料酒适量/生抽适量/八角适量/桂皮适量/腐乳适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 梅干菜炒河虾
- 食材：河虾400g/梅干菜1把/料酒适量/先抽适量/芝麻油适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 腐衣异香卷
- 食材：豆腐衣4张/胡萝卜100g/水发香菇100g/臭豆腐4块/料酒适量/味精少许/生粉适量/麻油少许/鸡蛋1只
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 干炸响铃
- 食材：油皮200g/猪肉馅350g/酱油适量/料酒适量/菜籽油适量/姜粉适量/花椒粉适量/大料粉适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 桂花糯米藕
- 食材：莲藕1根/糯米适量/红枣若干/桂圆干若干/冰糖适量/干桂花1匙/桂花酱1大匙
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 青椒牛柳
- 食材：青椒1个/牛肉150克/料酒适量/生抽适量/鸡精适量/鸡蛋1个/黑胡椒粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 清蒸鲈鱼
- 食材：鲈鱼1条/生姜1块/大蒜1瓣/生抽适量/鲍鱼汁适量/料酒适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 苔条咖喱鸡片
- 食材：鸡胸脯肉200g/咖喱适量/苔条适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 普洱红烧肉
- 食材：五花肉500g/普洱茶10g/白砂糖10g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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- 西湖醋鱼
- 食材：草鱼800g/米醋60g/酱油75g/白糖50g/料酒25g/鸡精少许/水淀粉适量/葱姜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 白斩鸡腿
- 食材：鸡腿500g/干辣椒2颗/香菜3根/生抽3勺
- 准备时间：--
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 芥菜饭
- 食材：大米600g/玉米半颗/香肠150g/蚕豆600g/猪肉250g/芥菜3颗/生抽适量/鸡精适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 西湖牛肉羹
- 食材：牛肉100g/鸡蛋1个/香菇4朵/生姜5g/小葱1根/胡椒粉适量/香油几滴/淀粉适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
