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浙菜菜谱

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浙菜菜谱大全(400)

扁尖炒菌菇
  • 食材:扁尖100g/菌菇100g/味精适量/黑木耳适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
扁尖拌条茄
  • 食材:扁尖80g/条茄120g/香油适量/白砂糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
私房雪菜鸡片
  • 食材:鸡胸脯肉250g/雪菜50g/白砂糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
扁尖豆瓣汤
  • 食材:扁尖80g/豆瓣150g/鸡汤适量
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
扁尖拌豆干
  • 食材:扁尖100g/脆皮干150g/芝麻油适量/绵白糖适量
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
雪菜豆干
  • 食材:脆皮干200g/白砂糖适量/雪菜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
雪菜丝瓜
  • 食材:丝瓜250g/雪菜50g/白砂糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
苔条鸡肉松
  • 食材:鸡肉400g/苔条5g/生抽适量/绵白糖适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
苔条芋艿串
  • 食材:芋艿500g/苔条3g/白砂糖适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
梅菜肉饼
  • 食材:梅菜250g/五花肉500g/油适量/生粉适量/砂糖适量/鸡粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
糖醋排骨
  • 食材:猪排250g/淀粉适量/生抽适量/老抽适量/盐适量/味精适量/植物油适量/糖适量/醋适量/肉汤适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
糖醋肉段
  • 食材:猪里脊肉250g/鸡蛋1个/盐适量/白醋适量/蚝油适量/番茄酱适量/蒜子适量/葱适量/姜适量/料酒适量/生粉适量/白糖适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
糖醋排骨
  • 食材:排骨/白糖/醋/盐/酱油/鸡蛋
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
油焖笋
  • 食材:雷笋适量/玉米油适量/盐适量/美味鲜酱油适量/芝兰香醋适量/蚝油适量/糖适量/芝麻油适量/料酒适量/蒜瓣2个/干辣椒3个/八角2个
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
咖喱土豆泥
  • 食材:土豆一个/咖喱块适量/糖适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
油焖笋
  • 食材:雷笋500g/油适量/盐适量/生抽适量/老抽适量/白糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
三味蒸鮰鱼
  • 食材:鮰鱼750g/日本豆腐200g/油适量/盐适量/豆豉20g/大蒜30g/京葱适量/蒸鱼豉油适量/味精10g/洋葱适量/小葱适量/姜适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
荠菜炒年糕
  • 食材:年糕200g/荠菜100g/油适量/盐适量/鸡汤100g/白糖少许/胡萝卜少许/姜少许/葱少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
糖醋排骨
  • 食材:排骨/冰糖适量/葱白适量/姜适量/盐适量/食用油适量/保健醋
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
油焖笋
  • 食材:春笋4根/酱油膏适量/盐适量/糖适量/葱白适量/老抽适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人