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开胃菜谱

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开胃食谱(400)

冰糖百香果蜜
  • 食材:百香果1500克/冰糖200克
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
咸肉蒸笋干
  • 食材:云南笋干200克/咸肉300克/先抽适量/料酒适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
辣味酸菜鱼汤
  • 食材:龙利鱼800克/酸菜鱼料包一个/木薯粉二勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
腊肉炒藕片
  • 食材:腊肉100克/莲藕350克/料酒适量/先抽适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
老北京酸梅汤
  • 食材:酸梅汤料包半包/冰糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
腌菜根
  • 食材:芹菜根100克/酱油15克/盐5克/香菜根适量/大蒜适量/红辣椒适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
蜜汁辣豆干
  • 食材:北豆腐500克/八角2个/盐适量/桂皮1小段/香叶3片/白糖20克/冰糖20克/炖肉料包1个/红油3茶匙/熟芝麻适量/水淀粉适量/老抽1茶匙
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
素炒三色甜椒
  • 食材:青椒1个/红椒1个/黄椒1个/油1勺/盐1小勺/白醋1勺/大蒜2瓣/大葱1段
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
炒青西红柿
  • 食材:青西红柿300克/油15克/盐5克/生姜适量/大葱适量/辣椒适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
紫甘蓝拌穿心莲
  • 食材:穿心莲100克/紫甘蓝80克/胡萝卜半根/芥末油几滴/盐3克/醋2勺/糖1勺/香油几滴/干红椒2个/蒜2瓣
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
酸萝卜老鸭汤
  • 食材:鸭子 半只/酸萝卜 1个/野山椒1把/小米椒2个/生姜1个/葱1根/粉丝1捆
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
照烧鸡腿
  • 食材:鸡腿 2个(琵琶腿)/黄酒3茶匙/生抽3茶匙/蜂蜜1茶匙/红糖1茶匙/白糖1/2茶匙
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
酸辣椰菜
  • 食材:椰菜 1颗/酸醋 1包/辣椒适量/冰糖适量/盐半匙
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
韭菜花烩豆腐
  • 食材:豆腐 500克/油适量/盐适量/肥瘦肉末100克/韭菜花75克/青蒜两棵/葱适量/姜适量/蒜适量/生抽适量/老抽适量/胡椒粉适量/鸡精适量/白糖适量/淀粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
酸萝卜炒牛肉
  • 食材:牛肉 300克/油适量/盐适量/酸萝卜200克/青椒1个/红椒1个/葱适量/姜适量/蒜适量/料酒适量/淀粉适量/生抽适量/花椒油适量/鸡精适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
番茄鱼
  • 食材:黑鱼 1条/番茄 2个/盐3勺/料酒1小勺/糖1勺/食用油适量/葱适量/姜适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
金针菇拌鸡丝
  • 食材:--
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
柞广椒炒毛豆米
  • 食材:--
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
沙茶酱凉面
  • 食材:--
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
回锅藕片
  • 食材:--
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人