腊肉炒藕片是私房菜中的热门菜,也是去私房菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对腊肉炒藕片这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过腊肉炒藕片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的腊肉炒藕片;制作腊肉炒藕片的食材有:腊肉,莲藕,料酒,先抽等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的腊肉炒藕片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于腊肉炒藕片在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好食材
莲藕去皮洗净切片,
腊肉用温水洗净,切片.
取砂锅,油热,放入姜,蒜爆香,
放入腊肉煸炒至转色,
放入莲藕煸炒,
加2小勺温水继续煸炒至莲藕转色,
放入适量料酒,先抽,
加些盐煸炒入味,
撒些葱段煸炒匀即可盛出。