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- 孔雀开屏鱼
- 食材：鸡粉适量/乌鳢1条/红辣椒适量/花生油适量/大葱适量/精盐适量/姜适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 药材生鱼汤
- 食材：蜜枣1个/卖冬适量/苕实适量/淮山适量/杞子适量/莲子适量/乌鳢1条/扁豆适量/百合适量/瘦肉250g/白术适量/精盐适量/姜1块
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 冬瓜生鱼汤
- 食材：冬瓜400g/乌鳢1条/花生油适量/精盐适量/姜1块
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 莲子扇骨煲生鱼
- 食材：板栗250g/乌鳢800g/猪扇骨300g/精盐适量
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 葛菜生鱼汤
- 食材：葛菜250g/乌鳢4条/花生油适量/无花果1个/精盐适量/陈皮1块/姜1块/红萝卜1个
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 乌鱼花炒青椒
- 食材：乌鳢1只/青椒2个/花生油适量/精盐适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 西洋菜煲生鱼
- 食材：淮山250g/枸杞15g/乌鳢400g/花生油适量/红枣30g/精盐适量/白酒适量/姜适量/西洋菜350g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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- 生鱼瘦肉虫草花汤
- 食材：北芪适量/虫草花适量/蜜枣适量/枸杞适量/乌鳢750g/花生油适量/精盐适量/猪瘦肉300g/红枣适量/姜适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：5-6人
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- 雪梨果皮煲生鱼
- 食材：果皮1/2个/乌鳢1条/花生油适量/精盐适量/猪瘦肉100g/梨5个/姜3片
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：5-6人
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- 清蒸生鱼块
- 食材：豆粉适量/乌鳢3条/花生油适量/精盐适量/红枣数粒/酱油适量/大葱2棵/姜1小块/香菇6个/木耳1小把
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 鸡骨草生鱼汤
- 食材：毛花果适量/果皮适量/乌鳢2条/花生油适量/精盐适量/姜适量/红萝卜1条/鸡骨草适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：5-6人
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- 酸辣乌鱼片面
- 食材：面/乌鳢
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 鲜香乌鱼块
- 食材：乌鳢600g/精盐适量/花生油适量/酱油适量/味精适量
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 味磳乌鱼豆腐汤
- 食材：味磳1大勺/葱花适量/芹菜末适量/豆腐1盒/乌鳢150g
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 清蒸乌鱼
- 食材：乌鳢/红辣椒/大葱/姜
- 准备时间：--
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 丝瓜酸菜鱼
- 食材：小红椒适量/郫县豆瓣酱适量/南豆腐一块/淀粉适量/乌鳢一条/精盐适量/酸菜250克/大葱适量/白酒适量/丝瓜两根
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 生鱼苹果汤
- 食材：猪脊骨150克/水1000毫升/乌鳢一条/苹果一个/红枣3到5粒
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 姜焖乌鱼
- 食材：生抽20g/鸡粉2g/乌鳢750g/精盐10g/姜50g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：5-6人
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- 清蒸乌鱼
- 食材：生抽适量/蒸鱼豉油适量/精盐适量/乌鳢1尾/小葱适量/白酒适量/姜适量/柿子椒2根
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 南北杏苹果生鱼汤
- 食材：南北杏20g/扇骨300g/清水1500ml/乌鳢400g/苹果180g/橄榄油适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
