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菜谱

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西洋菜煲生鱼

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

西洋菜煲生鱼是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对西洋菜煲生鱼这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过西洋菜煲生鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的西洋菜煲生鱼;制作西洋菜煲生鱼的食材有:淮山,枸杞,乌鳢,花生油,红枣等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的西洋菜煲生鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于西洋菜煲生鱼在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

原料:生鱼,淮山,红枣,枸杞,西洋菜

2

鱼肉剁成适当大小的段

3

西洋菜用盐水泡浸几分钟

4

捞起晾干水备用

5

放适量的水,红枣、枸杞放入

6

淮山切块用清水泡浸

7

锅内倒油烧热,放入生鱼肉翻炒

8

生鱼翻炒至变色

9

生鱼倒入煲内

10

汤煲至沸腾,放入淮山,同时加姜,白酒。

11

放入西洋菜,同时加几滴花生油,再煲二十分钟加盐调味即可

小贴士:
1.西洋菜一般很多小虫子,用盐水泡浸可去除 2. 淮山用清水泡浸,切面保持原色。3.放入西洋菜后加几滴花生油,西洋菜清绿油亮

营养信息(100克)

  • 热量150.41(大卡)
  • 碳水化合物4.14(克)
  • 脂肪9.16(克)
  • 蛋白质13.70(克)
  • 纤维素0.78(克)

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  • 制作难度:
  • 难度很大:43
  • 难度适中:32
  • 制作简单:5
  • 制作时间:
  • 时间太长了:19
  • 时间长度适中:8
  • 时间短:31

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