清蒸乌鱼是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对清蒸乌鱼这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过清蒸乌鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的清蒸乌鱼;制作清蒸乌鱼的食材有:乌鳢,红辣椒,大葱,姜等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清蒸乌鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于清蒸乌鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
鱼洗净在背上划几刀,洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来,是乌鱼最好吃的部分。
把腌鱼的盐洗掉,摆入盘中,放上红辣椒丝,姜丝,淋上酱油,大火蒸12分钟。
鱼熟了之后放上葱丝,锅里烧开少许油,淋在鱼上面即可