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- 独家茄子鱼
- 食材：海鲜酱油适量/盐适量/葱姜蒜末适量/耗油适量/茄子两个
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 小茄子
- 食材：茄子2斤/蒜头1头/香菜1把/姜一小块/海鲜酱油适量/小辣椒适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 金蒜咸蛋黄油泼茄子
- 食材：茄子2条/咸蛋黄1个/头蒜5片/油50ml/盐2勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 微波炉烤蒜香茄子
- 食材：茄子/大蒜/洋葱/青红椒/胡椒粉/蚝油/辣椒粉/孜然粉
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 茄子酱肉大包
- 食材：猪肉馅500克/茄子6个/粉丝1把/虾仁100克/面粉适量/油适量/盐适量/葱适量/蚝油3勺/生抽3勺/甜面酱2勺/冰糖适量/酵母粉5克/姜适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 独家洋葱口蘑煮茄丁
- 食材：茄子1个/洋葱半个/口蘑7个/芝士片2片/盐一点/番茄酱2大勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 蒜茄子
- 食材：茄子六个/香菜一绺/蒜一头
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 家常地三鲜
- 食材：土豆1个/茄子1条/青椒1个/大蒜2瓣/植物油适量/盐2勺/糖少许/生抽1勺/淀粉1勺/鸡粉半勺/水少许
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 酱香茄子
- 食材：茄子半个/鸡蛋1个/香辣酱1勺/盐适量/鸡精适量/淀粉适量/水淀粉适量/油适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 独家茄汁地三鲜
- 食材：茄子一个/土豆一个/青椒一个/蒜若干/生姜三片/色拉油适量/淀粉适量/白糖2勺/盐适量/豆瓣酱1勺/洋葱1/2个
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 茄泥肉饼
- 食材：茄子适量/猪里脊肉适量/胡萝卜适量/洋葱适量/玉米淀粉适量/黑芝麻牛油果油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 家常茄子煲
- 食材：猪肉任意/茄子两个/葱头四个/虾米一小汤碗的量/鱼露适量/水小半碗
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 西红柿茄子面
- 食材：面300克/茄子1个/西红柿2个/大辣椒1个/葱适量/尖椒1个/油适量/盐适量/酱油适量/蒜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 扁哚茄丝素面
- 食材：面粉150克/鸡蛋一个/茄子一个/调料适当
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 茄子蛋挞
- 食材：蛋挞9个/茄子1/3条/鸡蛋2个/水80克/低筋面粉8克/盐1小勺/盐（腌茄子）2勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 法式肉末烩茄子
- 食材：猪肉30克/茄子30克/番茄1个/圆白菜10克
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 家常素炒茄子
- 食材：茄子530g/生抽两勺/尖椒1根/西红柿中等大小1个
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 地三鲜
- 食材：土豆/茄子/青椒/白糖/生抽/老抽/耗油/葱姜蒜/淀粉
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 地三鲜
- 食材：土豆/茄子/青椒/自然鲜或者酱油/淀粉
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
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- 手撕茄子
- 食材：茄子1根/蒜头3瓣（或芝麻酱一/生抽2g/温开水60g/香菜1根/小葱1根
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
