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宜+ |
菠菜
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加快血液循环 预防癌症 |
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宜+ |
苦瓜
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苦瓜清心明目、益气壮阳，茄子去痛活血、清热消肿、解痛利尿，是心血管患者的最佳饮食搭配。 |
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宜+ |
韭菜
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韭菜与茄子一起吃，具清热、活血、宽肠、通便等功效，适宜在夏季食用。 |
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宜+ |
柿子椒
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辣椒中富含的维生素C可增加茄子中所含类黄酮的吸收率，同食可起到更好的抗压、美白的功效。 |
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宜+ |
舌鳎
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二者一起吃，不但温中补虚，还有利湿、暖胃、平肝、袪风等功效。 |
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宜+ |
黄豆
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茄子与大豆一起吃，具有保护血管的作用，预防糖尿病患者并发心血管疾病。 |
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宜+ |
猪肉
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茄子富含膳食纤维，可降低猪肉中的胆固醇，两者搭配，营养价值更高。 |
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宜+ |
蛇肉
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二者搭配，佐以黄酒，可凉血祛风、消肿止痛，适用于高血压、动脉硬化、风湿性关节炎等症。 |
兔头就是兔子的头部。兔头的做法有很多，其中最有名的就是山东的地方小吃——红烧兔头。红烧兔头的特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效。兔头的吃法很讲究，兔头上桌先掰开，先吃舌头后吃腮，稍后再食黑眼圈，最后兔脑挖出来。兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。
海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
梨性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。
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