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- 瘦肉猪肝鸡蛋汤
- 食材：瘦肉100g/鸡蛋2个/黄酒适量/猪肝80g/菜心10g
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 五花肉烧笋干
- 食材：五花肉50g/笋干100g/黄酒3汤匙/鲜味酱油2汤匙/干辣椒3个
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 炒鸡枞菌
- 食材：鸡枞菌200g/猪瘦肉100g/青红椒2个/酱油3g/黄酒5g/食用油适量/干淀粉3g
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 红糖鸡蛋酒
- 食材：鸡蛋3个/黄酒适量（喝多少放多少）/红糖适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 红烧牛肉面
- 食材：牛腩1000克/圆面条适量/青菜2把/大葱1棵/香叶1片/西红柿4个/冰糖1把/红烧酱油3汤匙/黄酒2汤匙/精盐适量/萝卜半个/草果一颗/山柰适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 当归黄芪羊排汤
- 食材：羊排1000克/姜片4片/当归/黄芪/大蒜/红枣/干贝/牛奶/黄酒/玉米
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 竹荪火腿鱼头汤
- 食材：金字百变火腿50g/鱼头一个/竹荪5g/枸杞10g/生姜一大块/黄酒30g
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 阿胶固元膏
- 食材：东阿阿胶250g/黄酒400g/黑芝麻200g/核桃仁200g/红枣200g/冰糖150g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 豆豉蒜蓉焗黄骨鱼
- 食材：黄骨鱼1条（5两左右）/豆豉1调羹/白糖1小撮/生抽2调羹/指天椒2根/黄酒1调羹/蠔油1调羹/烘焙纸2张
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 梅子小排
- 食材：肋排400g/香葱1棵/话梅5颗/丁香5枚/镇江香醋4汤匙/白砂糖2汤匙/冰糖30g/老抽2茶匙/黄酒2汤匙/冰花梅子酱2汤匙/肉桂1小块
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 肉松蛋卷
- 食材：鸡蛋3个/肉松适量/小葱适量/黄酒适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 香辣尖椒炒肥肠
- 食材：猪肠250克/尖椒2个/黄酒适量/白糖少许/老抽1小勺/生姜适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家笋皮猪肉饺
- 食材：猪里脊肉250g/胡萝卜200g/笋皮干500g/饺子皮500g/韭菜50g/生抽1勺/黄酒1勺/鸡精3g/胡椒粉5g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家阿胶糕
- 食材：核桃仁250g/红枣250g/枸杞50g/黑芝麻250g/红糖200g/黄酒250ml/东阿阿胶250g
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 烤鸡胸肉
- 食材：鸡胸肉1片/黑胡椒粉适量/椒盐适量/黄酒适量/素蔬适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 农家小炒肉
- 食材：五花肉200g/红辣椒30g/青辣椒50g/大葱10g/蒜子10g/老抽3g/生抽5g/花椒2g/八角2g/耗油5g/黄酒10g
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 冬瓜红烧肉
- 食材：冬瓜800g/五花肉600g/黄酒150ml/白糖两大勺/油菜两颗/八角2个/蚝油一勺
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 腊肉荷兰豆胡萝卜
- 食材：腊肉20G/胡萝卜半截/荷兰豆200G/大蒜两瓣/黄酒一勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 独家紫苏蒸蟹
- 食材：大闸蟹5只/紫苏2钱/姜末2g/酱油适量/红糖适量/黄酒适量/姜片2片
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家孜然羊肉烤包子
- 食材：羊肉500g/洋葱3头/蚝油4勺/十三香半勺/面粉适量/黄酒10勺/淀粉1勺
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
