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补虚菜谱

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补虚食谱(400)

水晶肘花
  • 食材:猪肘2000克/香菜5克/剁椒5克/煮料包1包/一品鲜酱油2勺/蚝油1勺/料酒0.3勺/涝汁1勺
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
油炸菜饺
  • 食材:韭菜250g/鸡蛋2个/五香粉适量/鸡精适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
清炖老母鸡
  • 食材:老母鸡1只/花椒粒适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
开胃肚丝
  • 食材:猪肚200克/圆葱50克/黄瓜50克/胡萝卜50克/香菜10克/米醋1勺/辣椒油0.3匙/麻油0.3匙/味精0.2匙
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
家焖带鱼
  • 食材:带鱼800克/香菜3克/花椒3克/大料3克/玉米油0.5勺/一品鲜酱油0.5匙/料酒0.3匙/味精0.2匙
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
莲藕煲老山羊排
  • 食材:山羊排600g/莲藕1段/花椒粒5g/八角3颗/羊油40g/味精5g/胡椒粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
清炖羊肉土豆
  • 食材:羊肉500g/土豆2个/香菜适量/葱花少许
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
红烧蹄膀十卤蛋
  • 食材:猪蹄膀700g/鸡蛋13个/蒜头适量/八角3粒/桂皮2小片/白芷5-6片/冰糖适量/老酒适量/酱酒适量/桔子皮2个
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
西兰花梗红枣黑豆浆
  • 食材:西兰花梗1块/红枣4个/黑豆30g/黄豆30g/白糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
胡萝卜红枣黑豆浆
  • 食材:小胡萝卜1根/红枣5个/黑豆30g/黄豆30g/白糖适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
药材炖土鸡汤
  • 食材:老母鸡1只/野淮山750g/黄芪6g/党参20g/红枣15g/枸杞3g/老姜1块
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
莲藕排骨汤
  • 食材:排骨1000g/莲藕2节/生姜1块/枸杞子少许/开水适量/黄酒适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
红枣枸杞鸡汤
  • 食材:红枣5颗/当归2片/枸杞适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
铁棍山药玉米筒骨汤
  • 食材:筒骨600g/铁棍山药5根/玉米3根/花生油15g/老姜1块
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
脚板薯玉米牛骨汤
  • 食材:牛排骨1根/脚板薯2个/玉米3根/老姜1块
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
墨鱼猪肚汤
  • 食材:猪肚1个/墨鱼2个/黄芪5g/党参20g/红枣15个/枸杞3g/茶籽油40g/料酒8/老姜2块/面粉洗猪肚用-1大碗
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
里脊芋子
  • 食材:芋子400g/里脊肉100g/大蒜苗8根/生抽15g/蚝油1g/料酒5g/高汤1勺
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
莴笋叶肉片粥
  • 食材:莴笋叶80g/里脊肉180g/大米200g/花生油25g/生抽15g/蚝油3g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
猪脚姜
  • 食材:猪脚1只/鸡蛋4个
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
淮山荸荠排骨汤
  • 食材:淮山200g/排骨200g/荸荠6个/清水适量/胡椒粉适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人