-
- 百香卤牛腱
- 食材：八角3个/小茴香12克/草果一颗/桂枝5克/甘草1片/陈皮3克/花椒5克/牛腱500克/葱姜蒜干辣椒若干/红烧酱油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
-
- 烤鸡肉蔬菜卷
- 食材：大鸡腿1只/茎块类蔬菜(胡萝卜，笋)/小茴香/胡椒粉/黑辣椒粉/生抽/耗油/蜂蜜
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
-
- 椒盐油酥饼
- 食材：中筋面粉350克/玉米油80克/椒盐5克/大葱1段/小茴香2克/蛋液3毫升/白芝麻8克
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
-
- 柱侯牛腩萝卜煲
- 食材：牛腩600克/白萝卜250克/柱候酱4汤匙/大葱10克/生姜8克/花椒10克/小茴香15克/酱油1汤匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
-
- 红烧肉滴诱惑
- 食材：五花肉（下五花）1000g/老抽15ml/冰糖15克/生姜1块/料酒小半碗/八角一个/香叶2片/桂皮5g/小茴香少许/干辣椒三个/麻椒适量/生抽20ml/大蒜一头/十三香5g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
-
- 五香卤蛋
- 食材：鸡蛋适量/桂皮少许/八角少许/花椒少许/小茴香少许/大料少许/香叶少许/肉蔻少许/树叶（选自己喜欢的叶形）少许/生抽少许/老抽少许/纱布
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
-
- 牛腩粉
- 食材：牛腩500克/米粉适量/萝卜一根/姜片适量/蒜头适量/料酒一小勺/小茴香适量/八角适量/香叶适量/酱油适量/牛腩的做法请参考我的菜谱牛杂煲
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
-
- 牛肉面
- 食材：八角适量/桂皮1段/花椒十几颗/小茴香1茶匙/牛肉500g/冰糖一把/生抽，老抽，料酒，盐适量/香叶适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
-
- 盐焗花生米
- 食材：鲜花生350克/泡菜盐1000克/花椒2克/大料2个/小茴香1克
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
-
- 什锦蔬菜牛腩
- 食材：牛腩一斤/洋葱半颗/西红柿两个/芹菜一颗/胡萝卜一根/土豆一个/口蘑十颗/桂皮一块/小茴香十几粒/生抽三汤匙/红烧酱油三汤匙/香叶两片
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
-
- 水煮花生
- 食材：花生1000克/八角2个/香叶3片/小茴香5克/清水适量/花椒5克
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
-
- 卤香鸡胗
- 食材：鸡胗1500克/鸡心500克/八角4个/桂皮2块/花椒适量/香叶4片/冰糖四小块/生抽100克/老抽100克/辣椒适量/小茴香适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
-
- 五香茶叶蛋
- 食材：鸡蛋/铁观音/八角/红糖/桂皮/花椒/小茴香/草果/甘草/酱油
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
-
- 茶香焗豆腐
- 食材：豆腐适量/茶叶适量/小茴香适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
-
- 五香水煮花生
- 食材：花生700克/八角2个/香叶5片/桂皮1段/小茴香1撮/陈皮2片(剪成丝)/清水适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
-
- 五香毛豆
- 食材：毛豆250g/八角1个/香叶3片/小红椒2个/花椒适量/小茴香适量/桂皮1块/酱油适量/料酒适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
-
- 豉油鸡腿
- 食材：新鲜鸡腿2个/八角1个/陈皮3g/姜片2片/冰糖15g/豉油200ml/清水适量/老抽20ml/小茴香5g/香叶2片/葱段适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
-
- 宁夏盐池羊肉手抓饭
- 食材：宁夏盐池羊肉500克/宁夏珍珠大米300克/胡萝卜2根/洋葱1个/干辣椒任意/葱白5段/花椒适量/大料3颗/小茴香适量/良姜1颗/丁香4颗/桂皮适量/白糖/食用油/生抽适量/料酒适量/香叶3片
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
-
- 新疆大盘鸡
- 食材：鸡腿肉500g/土豆400g/洋葱80g/西红柿80g/青椒150g/啤酒一大罐/香叶四片/辣椒两个/八角茴香一颗/小茴香一小撮/孜然一小撮/冰糖三小撮/菜籽油适量/黄豆酱油一勺/生抽半勺/料酒半勺/蚝油半勺/十三香适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
-
- 软糯卤鸡爪
- 食材：鸡爪40只/八角3个/花椒3g/桂皮两小片/香叶5片/冰糖适量/生抽30ml/老抽30ml/料酒15ml/草果3个/小茴香3克/海天黄豆酱3勺
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
