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- 酱香焗膏蟹
- 食材:青蟹2只/姜片3-4片/李锦记黄豆酱1勺/李锦记精选生抽1勺/白糖1勺
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- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 盐烤青蟹
- 食材:青蟹2只/生姜1小块/大葱5克/料酒30ml
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 青蟹粥
- 食材:青蟹1个/姜丝适量/葱花适量
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:30分钟-1小时
- 用餐人数:1-2人
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- 青蟹粥
- 食材:青蟹3只/大米1.5杯/米酒1汤匙/鲜柠檬片2片
- 准备时间:--
- 制作时间:1小时以上
- 用餐人数:--
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- 青蟹丝瓜汤
- 食材:青蟹2只/白丝瓜3条/生姜1块/深海硬壳虾125克/文蛤12个/小葱2棵/菜籽油50ml/开水1250克/鸡粉3克
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 鱼虾蟹
- 食材:青蟹2只/虎头鱼1条/深海硬壳虾125克/文蛤12个/生姜1块/小葱2棵/菜籽油70ml/料酒50ml/鸡粉2克/老抽5ml
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 香辣蟹
- 食材:青蟹一斤/干红辣椒5个/大蒜头适量/面粉适量/豆瓣酱10克/郫县豆瓣酱20克/芹菜2棵
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 青蟹粥
- 食材:青蟹3只/大米1.5杯/芹菜末适量/米酒1汤匙
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 清蒸青蟹
- 食材:青蟹5只/料酒适量/先抽适量/香醋适量
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:1-2人
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- 蛋黄炒蟹
- 食材:青蟹1000g/黄酒适量/咸蛋黄8个/植物油适量/玉米淀粉适量
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 秘制香辣蟹
- 食材:青蟹1000g/郫县豆瓣适量/黄酱适量/料酒适量/白酒适量/生抽适量/淀粉适量/花生适量/干辣椒适量/花椒1小把/大葱1根/香叶1片/大料1只/桂皮1小截
- 准备时间:10-20分钟
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:1-2人
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- 黑椒螃蟹
- 食材:青蟹/黑胡椒酱/黑胡椒粉/啤酒
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 葱油青蟹
- 食材:青蟹1只/大蒜半个/姜片5片/料酒2汤匙/蒸鱼豉油2汤匙
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 香辣蟹
- 食材:青蟹600g/大葱1颗/大蒜1个/料酒2勺/蚝油2勺/生抽1勺/辣椒5个/花椒8颗/淀粉10g/花生油50ml
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 姜葱螃蟹
- 食材:青蟹一个/大葱些许/老姜一大块/淀粉,蚝油,盐,绍酒,鸡汤适量
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 青蟹面
- 食材:青蟹一只/波菜一把/生姜,大蒜少许/料酒
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 泰式咖喱青蟹
- 食材:青蟹2只/宁波年糕1包/生姜1小块/小葱5根/大蒜4瓣/黄酒少许/黑胡椒少许/泰式咖喱一包/椰浆2勺/生粉少许/白砂糖少许
- 准备时间:--
- 制作时间:30–60分钟
- 用餐人数:--
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- 青蟹蒸蛋
- 食材:青蟹1只
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- 制作时间:30-45分钟
- 用餐人数:--
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- 青蟹牛肉生滚粥
- 食材:牛肉/青蟹1只/大米3人份/生姜片稍多/白酒一点点/黑胡椒适量/鸡精一点点/麻油适量
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- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 青蟹炖土豆
- 食材:青蟹一只250g左右/土豆大土豆两个/葱白少许/姜末少许/蒜蓉少许/料酒少许
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- 制作时间:--
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