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开胃菜谱

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开胃食谱(400)

希腊沙拉
  • 食材:西红柿240g/黄瓜180g/红洋葱35g/黑橄榄70g/菲达干酪80g/橄榄油适量/白砂糖1g/红酒醋少许/黑胡椒粉少许/新鲜牛至10枝
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
樱桃玛芬蛋糕
  • 食材:樱桃60g/黄油65g/糖粉60g/鸡蛋1颗/牛奶50g/蛋糕粉100g/柠檬汁10ml/无铝泡打粉3g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
爽口泡姜
  • 食材:生姜1000克/大蒜200克/红尖椒100克/生抽1瓶
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
酸辣凤爪
  • 食材:鸡爪5个/白醋300ml/生抽200ml/小米辣椒20克/白砂糖10克/生姜10克/香葱50克/料酒2ml
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
酸甜水果沙拉
  • 食材:葡萄100g/水蜜桃1个/黄瓜100g/芒果200g/酸梅粉40g/纯甄酸牛奶1盒
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
薄荷绿豆粥
  • 食材:绿豆40g/糯米50g/大米20g/小米20g/薄荷5枝/清水1000ml
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
烧猪蹄
  • 食材:猪蹄800g/花生油1勺/花椒20粒/生姜10片/大蒜4瓣/黑胡椒粒少许/冰糖1小块/小米辣20个
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
咖喱鸡丁炒饭
  • 食材:米饭1大碗/鸡肉120g/青椒1个/洋葱半个/胡萝卜60g/料酒适量/生抽适量/咖喱酱35g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
酸菜煮生鱼
  • 食材:生鱼900g/酸菜220g/泡椒25g/干红椒2个/细香葱2根/大蒜10g/生姜8g/花椒1g/精盐2g/胡椒粉2g/浓缩鸡汁8ml/食用油30ml/料酒20ml/自制剁辣椒8g
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
凉拌青瓜
  • 食材:青瓜300g/香葱2根/小米椒2个/大蒜12g/精盐3g/绵白糖1g/香醋20ml/花椒1g/辣椒油10ml
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
醋溜白菜
  • 食材:白菜1颗/香醋少许/生抽少许/生姜少许/鸡粉少许/白糖少许
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
五花肉炒辣白菜盖饭
  • 食材:五花肉220g/辣白菜200g/葱叶1根/白砂糖2g/生姜3g/大蒜8g/生抽酱油10ml
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
酸辣汤粑粑
  • 食材:面条专用粉258g/南瓜汁125g/小葱1颗/酱油2小勺/陈醋6小勺/油泼辣子1大勺/鸡汁1小勺/细砂糖0.5小勺/花椒油0.5小勺/胡椒粉1小勺/白芝麻0.5小勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
荆芥拌黄瓜
  • 食材:水果黄瓜2根/荆芥3根/红椒2个/香醋1勺/生抽1勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
麻香酸辣毛豆
  • 食材:毛豆200g/耗油5ml/麻椒粉5g/麻油5g/辣椒粉5g/小米辣3g/镇江醋30ml/海鲜酱油10ml
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
泡菜黄腊丁
  • 食材:黄腊丁750g/泡辣椒适量/泡姜适量/泡萝卜适量/干红辣椒适量/花椒适量/五香粉适量/白胡椒粉适量/生抽适量/蚝油适量/料酒适量/面粉适量/荆芥适量/大蒜适量/芝麻油适量/味精适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
糖醋蒜香胡萝卜
  • 食材:胡萝卜1根/老陈醋2勺/青椒半个/蒜末适量/食用油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
糖醋排骨
  • 食材:排骨1斤/黄酒半勺/老抽半勺/生抽半勺/胡椒粉1g/白糖2勺/淀粉1匙
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
香辣酸菜鱼
  • 食材:草鱼1条/酸菜200克/绿豆芽80克/香葱2根/小米椒3个/泡椒50克/生姜1块/大蒜3个/紫苏50克/麻辣香锅调料30克/花椒油1汤匙/鸡粉少许/淀粉2汤匙/酱油1汤匙
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
四季豆番茄烩面
  • 食材:面条500g/番茄1个/四季豆200g/辣椒1个/蚝油1汤匙/香油少许/黑椒汁1汤匙/清水适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人