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- 香辣酸菜肉包
- 食材：猪肉600克/酸菜350克/中筋面粉700克/酵母7克/绵白糖10克/清水380克/辣椒粉20克/生姜8克/味极鲜20毫升/胡椒粉2克/料酒20毫升/蚝油20毫升/精盐3克/清水30毫升
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 香辣凉拌猪蹄
- 食材：猪蹄1个/黑木耳10克/香菜2棵/小米椒1个/香葱2棵/红椒1/4个/米醋2勺/蒸鱼豉油1小勺/姜片适量/花椒适量/桂皮适量/精盐适量/香叶适量/生抽适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 生蚝煎蛋
- 食材：生蚝肉150克/鸡蛋2颗/细香葱4根/生姜3克/料酒5毫升/精盐2克/红薯淀粉3克/食用油20毫升
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 蝶儿秘制手撕风干鸡
- 食材：肉鸡1只1800克/花椒1汤匙/精盐40克/白糖15克/黄酒1汤匙/生姜10克/五香粉2茶匙/生抽1汤匙/蜂蜜1汤匙
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：5-6人
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- 胡萝卜烧牛腩
- 食材：带骨牛腩800克/胡萝卜350克/干辣椒6个/八角1个/桂皮1块/香叶3片/青花椒2克/生姜10克/香葱2根/生抽10毫升/老抽5毫升/精盐5克/鸡粉1克/食用油30毫升
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 碗豆米猪肝汤
- 食材：猪肝320g/碗豆米150g/生姜6g/香葱3根/玉米淀粉2g/料酒15ml/胡椒粉2g/精盐2g/鸡粉1g/食用油15ml
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 煎烤酿豆腐
- 食材：豆腐400g/瘦肉70g/山药70g/小葱适量/鱼露适量/精盐适量/橄榄油适量/水淀粉适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 海鲜冬瓜煲
- 食材：花蛤蜊300g/牡蛎100g/蛏子50g/大虾100g/冬瓜1小段/胡椒粉少许/精盐适量/食用油适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 豆沙馅花样面包
- 食材：高粉100克/牛奶20ml/黄油20克/精盐2克/鸡蛋1个/白糖30克/酵母粉5克/豆沙馅适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 西红柿包菜鸡肉水饺
- 食材：中筋面粉550g/鸡肉泥400g/西红柿300g/包菜500g/泡发木耳100g/老抽5g/生抽10g/蚝油5g/十三香1g/大葱50g/香油20g/精盐4g
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：5-6人
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- 爆炒卤肥肠
- 食材：卤肥肠200g/青辣椒100g/小葱适量/老姜适量/大蒜适量/干辣椒适量/八角适量/花椒粒适量/绵白糖适量/精盐适量/豆瓣酱适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 紫薯兰花饼干
- 食材：低筋粉100克/黄油70克/精盐1克/糖粉30克/菠菜汁适量/紫薯适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 焗烤甜椒饭盅
- 食材：甜椒300g/白米饭80g/胡萝卜适量/火腿肠2根/鸡蛋1个/迷迭香适量/芝士适量/橄榄油适量/精盐适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 酥子叶味酱茄子
- 食材：茄子500g/酥子叶8片/豆油适量/酱油适量/精盐适量/豆瓣酱2勺
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 肉炖黄金钩豆角
- 食材：黄金钩豆角500g/花椒粉适量/精盐适量/鸡精适量/老抽少许/料酒少许
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 芥末拌菠菜
- 食材：菠菜500克/枸杞子100g/芥末油3ml/香油5ml/精盐3g
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 牛奶豆沙小面包
- 食材：牛奶30ml/高筋面粉110g/黄油20g/精盐3g/酵母粉5g/鸡蛋1个/白糖30g/豆沙馅适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 油泼辣子面
- 食材：牛肉粒250克/圆面条适量/青菜2把/料酒2汤匙/精盐适量/辣椒适量/豆瓣酱两汤匙
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 西红柿茄子炒土豆片
- 食材：土豆400g/茄子150g/西红柿150g/花椒粉适量/精盐适量/豆油适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鸡西冷面
- 食材：冷面750g/冷面浓缩汤汁5小袋/黄瓜1根/香菜5棵/白芝麻适量/精盐2小勺/味精2小勺/冷藏矿泉水2000ml/小苏打1小勺
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
