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菜谱

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海鲜冬瓜煲

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜系: 海鲜
  • 其他:午餐

菜谱简介

海鲜冬瓜煲是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对海鲜冬瓜煲这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过海鲜冬瓜煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的海鲜冬瓜煲;制作海鲜冬瓜煲的食材有:花蛤蜊,牡蛎,蛏子,大虾,冬瓜等;只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的海鲜冬瓜煲,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于海鲜冬瓜煲在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

花蛤蜊洗洗干净。

2

牡蛎也冲洗干净。

3

蛏子洗干净。

4

虾子开背去虾线。

5

冬瓜去皮切小片。

6

备好姜葱。

7

砂锅中烧开水,加入姜葱稍煮。

8

加入牡蛎。

9

加入花蛤。

10

加入蛏子。

11

加入大虾。

12

烧开,去浮沫。

13

待蛤蜊,蛏子都开口后,加入盐,胡椒粉调味即可。

小贴士:
1、蛤蜊、牡蛎,蛏子要洗干净,介意的话可以焯水后冲洗,焯蛤蜊汤沉淀后用来做汤底。如先焯水再做汤,冬瓜熟后再加入其他食材。

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  • 难度适中:17
  • 制作简单:15
  • 制作时间:
  • 时间太长了:25
  • 时间长度适中:16
  • 时间短:16

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