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- 豆豉炒竹笋
- 食材：蒜头一粒/豆豉10g/竹笋100g/猪肉50g/酱油一勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 豉汁南瓜蒸排骨
- 食材：猪前排310g/南瓜320g/豆豉8g/蒜头6g/生粉5g/橄榄油5g/鸡粉2g/砂糖3g
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 独家豆豉炖鱼
- 食材：豆豉20克/酱油适量/料酒适量/砂糖少许
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 豆豉蒜蓉焗黄骨鱼
- 食材：黄骨鱼1条（5两左右）/豆豉1调羹/白糖1小撮/生抽2调羹/指天椒2根/黄酒1调羹/蠔油1调羹/烘焙纸2张
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 瘦肉酱
- 食材：瘦肉500克/大蒜适量/小米辣500克/豆豉50克/白糖50克/芝麻适量/干香菇300克/花生油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 回锅肉食堂
- 食材：五花肉1大块/甜面酱半勺/郫县豆瓣两勺/花椒10几颗/酱油1勺/料酒半勺/白糖1茶匙/鸡精1茶匙/生姜半块/大蒜两个（独瓣蒜）/青椒两个/蒜苗（也叫青蒜）3条/豆豉20几颗
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家双椒炒鸡胸
- 食材：鸡胸肉1块/黑胡椒酱适量/洋葱小半颗/橄榄油少许/料酒少许/彩椒1个/菜椒2个/豆豉一小勺/生抽3小勺/老抽1小勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 豆豉蒸排骨
- 食材：排骨一根/蒜末5g/胡椒粉1g/酱油适量/鸡粉1g/生粉1汤匙/豆豉15g/料酒10mi
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 香辣肉丁花生豆豉
- 食材：猪肉250g/豆豉250g/红辣椒150g/花生150g/大蒜150g/生姜100g/孜然10g/十三香10g/鸡精10g/白糖5g/老抽5g/生抽10g/料酒5g
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 独家快手牛肉
- 食材：熟牛肉块半小碗/生抽2勺/蒜苗2根/二荆条干辣椒一把/豆豉六粒
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 麻婆豆腐
- 食材：嫩豆腐300克/精牛肉200克/郫县豆瓣酱适量/辣椒粉适量/花椒粉适量/豆豉适量/料酒适量/生抽适量/蒜苗适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 独家豆豉炒苦瓜
- 食材：苦瓜1根/小米椒4个/油盐适量/大蒜适量/豆豉适量/生抽适量/鸡粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 香辣蟹
- 食材：大闸蟹5只/#腌制用料/料酒10g/#炸制/淀粉30g/#秘制香辣油/洋葱80g/豆瓣酱40g/豆豉10g/花椒4g/八角2个/桂皮2g/孜然粒2g/香叶4片/小茴香2g/草果3g(1个)/青花椒（非必须）4g/白扣（非必须）3个/香菜籽（非必须）2g/山奈（非必须）1g/白芷（非必须）1g/甘草片（非必须）0.5g/香砂仁（非必须）3g/干辣椒（非必须）20g/冰糖（非必须）5g/#调味料/生抽10g/蚝油10g/冰糖5g/十三香0.5g/白胡椒粉0.2g/#配菜/青椒2个/芹菜一根/生姜4片
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 避风塘炒蟹
- 食材：大闸蟹7只/#腌料/料酒10g/#炸制/面包糠150g/淀粉40g/#调味料/洋葱50g/生姜20g/豆豉20g/干辣椒10g/白糖10g/生抽10g/白胡椒粉0.5g
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 杭椒小炒月牙骨
- 食材：小葱3根/蒜头3颗/月牙骨/杭椒/豆豉/料酒或白酒/辣椒面/香菇
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家麻辣酱香蟹
- 食材：大青蟹2只/西芹1棵/莲藕1节/大葱1根/生姜1块/干辣椒3个/花椒适量/豆豉适量/豆瓣酱适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 蒜蓉剁椒豉汁鸡翅
- 食材：鸡翅10个/剁椒一大勺/豆豉一勺/生抽一勺/蒸鱼豉油一勺/姜片五片/蒜蓉一大勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 豆豉排骨炒年糕
- 食材：肋排约1斤/年糕300克/盐1-2勺/白酒1汤匙/豆豉1-2汤匙/淀粉1-2汤匙/油2汤匙/生抽2汤匙/蚝油1-2汤匙/糖1-2汤匙/水200ml/姜片2片/葱1个/蒜1个
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家豆豉辣酱土豆饼
- 食材：土豆饼/面粉/土豆/酵母/豆豉辣酱/五香粉/辣椒面/蒜/油/盐/糖/豆豉
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家红烧芋儿
- 食材：芋儿500g/泡椒1个/泡姜1牙/豆豉8粒/郫县豆瓣1勺/白糖半勺/生抽1勺/大葱1小段/花椒10粒/蒜2瓣/菜籽油20ml
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
