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- 豆瓣酱焖鸭
- 食材:豆瓣酱2.5茶匙/白砂糖0.5茶匙/料酒1茶匙/老抽1茶匙/蒜头1颗/紫苏叶3片(非必需)/辣椒随意(非必需)/冬瓜随意(非必需)
- 准备时间:--
- 制作时间:10分钟左右
- 用餐人数:--
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- 口味虾
- 食材:龙虾1000g/紫苏叶80g/干辣椒5g/姜片4g/大蒜3g/桂皮一块儿/八角两个/香叶2g/草果三个/葱段3g/豆瓣酱两勺/料酒大半勺/啤酒两瓶/鸡粉1g
- 准备时间:--
- 制作时间:--
- 用餐人数:--
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- 紫苏辣松糯米卷
- 食材:糯米200g/海苔2张/紫苏叶若干/辣味肉松30g
- 准备时间:30分钟-1小时
- 制作时间:30分钟-1小时
- 用餐人数:1-2人
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- 麻辣小龙虾
- 食材:小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支
- 准备时间:--
- 制作时间:10-30分钟
- 用餐人数:--
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- 紫苏柠檬饮饮
- 食材:紫苏叶适量/冰糖适量/柠檬半个
- 准备时间:--
- 制作时间:10-30分钟
- 用餐人数:--
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- 紫苏叶大拌菜
- 食材:紫苏叶一把/黄瓜一根/尖椒一根/生抽少许/山茶油少许
- 准备时间:--
- 制作时间:10分左右
- 用餐人数:--
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- 红油酸笋
- 食材:酸笋400g/紫苏叶20g/辣椒酱50g
- 准备时间:--
- 制作时间:10分左右
- 用餐人数:--
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- 糖渍紫苏杏子
- 食材:杏子750g/紫苏叶200g/白砂糖200g-250
- 准备时间:--
- 制作时间:10-30分钟
- 用餐人数:--
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- 紫苏杨梅干
- 食材:杨梅适量/紫苏叶适量/冰糖适量/白糖适量
- 准备时间:--
- 制作时间:1小时以上
- 用餐人数:--
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- 咬人喵面包
- 食材:高筋面粉200克/全蛋液35克/黄油20克/白砂糖20克/温水105克/酵母3克/马苏里拉奶酪120克/培根100克/面粉15克/杏鲍菇1根/洋葱1个/淡奶油250克/黑胡椒少许/紫苏叶少许
- 准备时间:--
- 制作时间:1小时以上
- 用餐人数:--
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- 紫苏葱花鸡蛋饼
- 食材:鸡蛋4个/紫苏叶1颗/葱花0.5颗
- 准备时间:--
- 制作时间:10分钟左右
- 用餐人数:--
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- 紫苏饮
- 食材:紫苏叶200g/白糖500g/柠檬酸(或米醋)一大勺(米醋10
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 紫苏烘蛋
- 食材:紫苏叶20g/鸡蛋1个
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:1-2人
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- 冰镇杨梅
- 食材:杨梅1000g/冰糖500g/紫苏叶随意
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 紫苏田螺焖鸭
- 食材:番鸭半只3斤左右/蒜头7颗/干葱头5颗/紫苏叶2两/田螺1斤/豆豉1匙羹/陈皮1/4块/蒜苗1棵
- 准备时间:--
- 制作时间:10~30分钟
- 用餐人数:--
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- 香辣小龙虾
- 食材:龙虾3000g/生姜1块/大蒜头2颗/桂皮15g/料酒小半碗/生抽3勺/辣椒粉5g/火锅料100g/紫苏叶适量
- 准备时间:30分钟-1小时
- 制作时间:30分钟-1小时
- 用餐人数:3-4人
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- 紫色激情
- 食材:银鳕鱼400g/三文鱼籽20g/日本小青瓜1条/紫色芦笋尖4根/海盐适量/紫苏叶1片/番茄酱20g/海鲜酱5g
- 准备时间:30分钟-1小时
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:3-4人
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- 紫苏炒蛭子
- 食材:蛭子500g/紫苏叶25g/蒜头3粒/小米辣椒2个/白胡椒粉2g/白糖2/3勺/姜丝10条/花生油6ml
- 准备时间:--
- 制作时间:10-30分钟
- 用餐人数:--
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- 紫苏叶酱爆小海蟹
- 食材:海蟹600g/紫苏叶50g/豆面酱50g/葱末,姜末适量/花生油适量
- 准备时间:--
- 制作时间:10分钟左右
- 用餐人数:--
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- 素炒椰菜花
- 食材:椰菜花250克/红萝卜50克/紫苏叶5片/冬豆20克/酱油(生抽)适量
- 准备时间:--
- 制作时间:10-30分钟
- 用餐人数:--