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- 紫苏青口贝
- 食材：青口10只/香菜1棵/紫苏1把/姜蒜3勺/胡椒粉适量/蚝油4大勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 阳朔田螺酿
- 食材：田螺1000g/前肘猪肉500g/酸笋100g/蒜蓉辣椒酱50g/鲜薄荷适量/紫苏适量/干辣椒适量/葱花适量/生粉适量/胡椒粉适量/生抽适量/三花酒适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 酱香麻辣小龙虾
- 食材：小龙虾2斤/花椒20颗/干辣椒段10个/大蒜1头/姜粒10g/植物油200ml/料酒100ml/小米椒5个/大葱一根/海天黄豆酱1勺/紫苏两颗
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 紫苏烩鱼块
- 食材：新鲜草鱼800g/鸡蛋1颗/生粉3大勺/白胡椒粉1小勺/料酒1小勺/鸡粉1/2小勺/十三香1/2小勺/紫苏20g/生姜20g/小米椒3个/细香葱2根/自制辣椒油1小勺/蒸鱼豉油1小勺
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：5-6人
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- 紫苏炒花甲
- 食材：花甲500克/姜蒜适量/紫苏适量/豆瓣酱一小勺/豆豉适量/葱，青椒适量/料酒或白酒一小勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 老友花甲
- 食材：花甲1000g/酸笋50g/紫苏50g/蒜头10颗/酸姜50g/姜丝适量/豆豉20g/耗油2勺/白酒2勺/花生油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 剁椒口味虾
- 食材：龙虾500g/丹爷原味辣酱20g/生抽15ml/食用油40ml/老抽15ml/料酒15ml/白酒15ml/八角适量/百香果适量/桂皮适量/紫苏适量/香叶适量/葱姜蒜适量/鸡精适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 清蒸大闸蟹
- 食材：大闸蟹2000g/姜蒜适量/香甜醋适量/紫苏适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 客家白切鸭
- 食材：葱白2段/姜片5片/紫苏1把/鸭子1000克/大蒜籽3粒/姜末适量/冬瓜500克/酱油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 紫苏炒石螺丨大嘴螺
- 食材：螺蛳3斤/酸笋150克/紫苏适量/花椒适量/葱白3根/姜片适量/大蒜3颗/香叶3片/卤水1包/红油适量/干辣椒5个/八角1个/料酒2勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 蜂蜜香煎银鳕鱼
- 食材：银鳕鱼适量/百合适量/蜂蜜适量/黑椒适量/花瓣适量/芦笋适量/紫苏适量/面粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 紫苏炒石螺
- 食材：螺蛳3斤/酸笋150g/紫苏适量/葱白3根/姜片适量/大蒜3颗/香叶3片/卤水1包/红油适量/干辣椒5个/八角1个/料酒2勺/花椒适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 紫苏鲈鱼
- 食材：鲈鱼600g/生抽适量/料酒适量/胡椒粉适量/蒜头适量/西红柿适量/紫苏适量/肥猪肉适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 豆浆丝瓜浸雄鱼
- 食材：雄鱼一条3g/丝瓜1条/新鲜辣椒4个/紫苏8个/姜片6个/大蒜头4个
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 紫苏煎小鱼
- 食材：东江小鱼干适量/姜蒜适量/辣椒适量/紫苏适量/蒸鱼鼓油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 香酥鲫鱼
- 食材：鲫鱼一条/葱姜蒜适量/紫苏适量/红椒适量/料酒适量/蒸鱼鼓油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 暴爽花甲鸭脚煲
- 食材：螺蛳粉1袋/花甲1斤/鹌鹑蛋20个/鸭脚12个/豆腐泡适量/香菜适量/干辣椒8个/八角3个/桂皮1片/姜片适量/紫苏适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：6人以上
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- 香辣石螺肉
- 食材：石螺肉400g/辣椒7-8根/蒜子5粒/假蒌25g/紫苏25g/十三香10g/生抽适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 麻辣煮鱼
- 食材：草鱼750g/生姜20g/香葱25g/紫苏25g/小米椒15g/桂皮10g/泡椒20g/香油少许/白酒10ml
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 紫苏牛油果沙拉
- 食材：牛油果2个，8成熟/紫苏6片/朝天椒2个/六月鲜3汤匙/香油2、3滴/清矿泉水2汤匙
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
