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西北菜菜谱

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西北菜菜谱大全(283)

陕西油泼面
  • 食材:辣椒面/醋少量/小麦面粉/花生油/大蒜/大葱
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
肉夹馍
  • 食材:水180g/糖2g/酵母3g/熟五花肉适量/中筋面粉350g/精盐1g/西葫芦适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
臊子面
  • 食材:鸡蛋3个/小麦面粉500g/青椒2个/西红柿2个/花生油适量/土豆4个/精盐适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
臊子面
  • 食材:辣椒末5克/鸡精适量/面条500克/猪瘦肉250克/小葱5根/酱油适量/精盐适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
肉夹馍
  • 食材:酵母适量/水适量(温水)/泡打粉1小匙/大料适量/香叶适量/老抽适量/生抽适量/香菜1小把/小麦面粉400g/青椒2个/五花肉半斤/冰糖适量/花椒适量/大葱适量/精盐适量/姜适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
油泼面
  • 食材:卤鸡蛋/卤素鸡/味极鲜酱油/料酒/面条/西红柿/对虾/大葱/蒜/精盐/油菜
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
红烧羊肉
  • 食材:料酒/嫩肉粉/糖/红辣椒/花生油少许/土豆1个/羊肉/大葱/酱油/精盐/姜
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
红烧羊肉
  • 食材:羊排肉500g/米酒适量/干辣椒适量/生抽适量/老抽适量/糖适量/橄榄油适量/花椒适量/八角适量/大蒜适量/肉桂适量/大葱适量/胡萝卜50g/姜适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
炸香椿鱼
  • 食材:香椿芽60g/全蛋液50/水40g/干淀粉2勺/小麦面粉40g/精盐1/2勺
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
酸菜炒米
  • 食材:鸡精适量/蚝油15ml/生抽20ml/牛肉170g/青椒30g/白米饭500g/辣椒油10ml/酸菜400g/洋葱半个/精盐适量/胡萝卜半根
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
油泼面
  • 食材:宽面条60g/辣椒面5g/胡萝卜肉卤10g/香油适量/生抽适量/花生油适量/白菜30g/芝麻6g/蒜苔5g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
臊子面
  • 食材:黄花适量/五香粉适量/醋适量/鸡蛋适量/豆腐适量/小麦面粉150g/豆角适量/花生油适量/五花肉1块/大葱适量/精盐适量/胡萝卜适量/姜适量/木耳适量/蒜苗适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
油泼面
  • 食材:辣椒面适量/生抽适量/蚝油适量/油菜60g/醋适量/面条200g/花生油适量/大蒜适量/精盐适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
新疆大盘鸡
  • 食材:生抽2大勺/老抽1大勺/糖2大勺/干辣椒8个/草果2个/鸡腿3个/番茄酱2大勺/青椒1个/土豆2个/花椒20粒/洋葱半个/肉桂1小根/大葱适量/啤酒1罐/豆瓣酱1大勺/精盐适量/姜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
红烧羊肉
  • 食材:料酒适量/酒适量/小茴适量/干红辣椒适量/花椒叶适量/香菜适量/花生油适量/八角适量/羊肉600g/酱油适量/山药适量/精盐适量/胡萝卜适量/姜适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
油泼辣子面
  • 食材:辣椒面适量/小麦面粉200g/花生油适量/大葱适量/蒜适量/精盐适量/姜适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
油泼扯面
  • 食材:凉水190克/辣椒面适量/醋适量/小麦面粉400克/花生油适量/黄豆芽适量/花椒30粒/八角1枚/大蒜1头/精盐适量/菠菜适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
肉夹馍
  • 食材:白吉馍3个/卤料适量/香菜适量/花生油适量/五花肉400g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
香豆子饼
  • 食材:香豆子10g/酵母5g/白糖粉10g/食用碱1g/小麦面粉500g/花生油适量/精盐适量
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
臊子面
  • 食材:冬瓜50g/面条100g/豆腐40g/香干20g/金瓜40g/花生油适量/猪肉50g/精盐适量/胡萝卜1根/香菇10g/木耳20g/西葫芦半个
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人