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西北菜菜谱

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西北菜菜谱大全(283)

油泼扯面
  • 食材:面250g/油菜150g/油适量/盐适量/味极鲜适量/十三香适量/鸡精适量/香油适量/香葱适量/辣子面适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
孜然烤排骨
  • 食材:小排500克/盐适量/生姜一块/大葱一段/孜然适量/自制麻辣红油适量/生抽适量/老抽少许/黑胡椒粉少许/花椒粉少许/辣椒粉少许/料酒适量
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
新疆大盘鸡
  • 食材:鸡一只/土豆2个/青椒1个/胡罗卜1根/干辣椒10个/花椒1小把/八角4个/白糖2勺/酱油适量/葱1根/姜1块/蒜6瓣/啤酒1罐/清水2碗
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
臊子面
  • 食材:瘦肉丁50g/豆腐丁50g/红萝卜丁30g/油适量/盐适量/黄花适量/木耳适量/鸡蛋饼片适量/青蒜适量/葱花适量/姜碎适量/香菜碎适量/五香粉适量/胡椒粉适量/鸡粉适量/生抽适量/醋适量/辣椒酱适量/辣椒油适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
羊肉泡馍
  • 食材:白吉馍200g/糖蒜1头/香菜10g/辣椒酱1勺/花生油适量/羊肉500g/羊骨100g/精盐适量/粉丝15g/木耳20g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
新疆大盘鸡
  • 食材:鸡肉400g/花生油适量/土豆500g/精盐适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
臊子面
  • 食材:面/笋子/红辣椒/瘦肉/姜/蒜苗
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
臊子面
  • 食材:臊子/手擀面犁面/蛋皮/油盐味精/水/醋/胡萝卜/木耳
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
油泼扯面
  • 食材:水100g/辣椒粉适量/陈醋适量/鸡蛋1个/小麦面粉200g/花生油适量/白菜适量/大葱适量/酱油适量/花椒粉适量/精盐1g
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
肉夹馍
  • 食材:面适量/肉500克/葱姜蒜适量/花椒大料适量/油糖盐酱油蔬菜精适量/干辣椒1个
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
油泼面
  • 食材:小麦面粉/大葱/辣椒
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
臊子面
  • 食材:肉沫200g/料酒2勺子/老抽1勺子/香醋10勺子/芹菜两个/面条少许/黑木耳少许/豆角少许/豆腐皮三块/土豆一个/胡萝卜一个/精盐2勺子
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
新疆大盘鸡
  • 食材:鸡半只/甜辣椒一个/五香粉适量/土豆两个/姜适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
新疆大盘鸡
  • 食材:鸡1只/干辣椒适量/香叶适量/料酒适量/红椒2个/青椒2个/花生油适量/土豆2个/花椒适量/白糖适量/精盐适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
油泼面
  • 食材:面/豆芽/绿叶菜/干辣椒面儿/蒜/蒜苗
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
肉夹馍
  • 食材:白吉馍适量/肉适量/腐竹适量/结球甘蓝适量/豆腐干适量/花生油适量/大葱适量/精盐适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
炒凉粉
  • 食材:葱,蒜,辣椒/香油,酱油,芝麻,油辣椒,十三香,盐,味精,淀粉/凉粉/瘦肉
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
  • 用餐人数:1-2人
油泼扯面
  • 食材:鸡蛋1只/小麦面粉200g/花生油适量/大葱适量/精盐适量
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
油泼扯面
  • 食材:扯面100g/味极鲜酱油适量/十三香适量/鸡精适量/香油适量/细香葱适量/花生油适量/精盐适量/油菜150g
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
肉夹馍
  • 食材:腿肉500g/老抽适量/料酒适量/十三香适量/香菜4颗/小麦面粉300g/花生油适量/花椒适量/八角适量/大葱2颗/酱油适量/味精适量/精盐适量/姜适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人