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- 咖喱牛筋
- 食材：牛蹄筋300g/洋葱200g/油适量/盐适量/咖喱粉1小包/白糖少许/牛肉粉少许/西兰花少许
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 猴头菇烧蹄筋
- 食材：牛蹄筋/猴头菇/线辣子/葱白/姜片白糖/朝天椒/头道鲜
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 撒撇
- 食材：牛蹄筋/牛肚/牛脸/黄灯笼酱/糟辣子/水芹菜/蒜苗/辣椒粉/泡菜碎
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 芹菜叶炒牛蹄筋
- 食材：芹菜200g/牛蹄筋适量/花生油适量/大葱适量/精盐适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 土豆烧牛蹄筋
- 食材：干辣椒6个/豆瓣10g/山萘3个/香菜适量/牛蹄筋500g/花生油适量/土豆500g/花椒2g/八角2个/精盐适量/味精适量/姜1个/茴香1g
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 香辣牛蹄筋
- 食材：葱段适量/姜片适量/大料适量/干辣椒适量/花椒数粒适量/生抽适量/料酒适量/香油适量/糖适量/醋适量/牛蹄筋300g/花生油适量/精盐适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 红烧蹄筋
- 食材：老抽适量/料酒适量/家乐浓缩鸡汁适量/青椒适量/牛蹄筋300g/花生油适量/精盐适量/大葱适量/味精适量/白糖适量/姜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 辣烧牛蹄筋
- 食材：葱花适量/牛蹄筋500g/精盐适量/柿子椒适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 炖牛蹄筋
- 食材：大料适量/料酒适量/糖适量/牛蹄筋500g/精盐适量/大葱适量/姜适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 葱烧蹄筋
- 食材：味极鲜酱油1汤匙/老抽1/4汤匙/香菜适量/淀粉适量/牛蹄筋200g/猪油适量/精盐适量/大蒜适量/大葱50g/白糖1汤匙/姜适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 秋椒爆炒牛蹄筋
- 食材：秋椒300g/紫天椒适量/鸡精适量/精盐适量/牛蹄筋500g/花生油适量/大葱适量/姜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 牛蹄筋炒尖椒
- 食材：花椒面适量/糖适量/青椒两个/牛蹄筋400g/酱油适量/花生油适量/精盐适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 凉拌牛筋
- 食材：料酒适量/生抽适量/老抽适量/葱姜适量/大料适量/姜粉少许/蒜粉少许/味极鲜酱油少许/香油少许/醋少许/牛蹄筋500g/精盐适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：6人以上
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- 家常蹄筋
- 食材：郫县豆瓣酱适量/料酒适量/油菜适量/牛蹄筋500g/黄瓜适量/花生油适量/春笋适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 炖牛肉蹄筋
- 食材：糖适量/牛肉500g/牛蹄筋400g/酱油适量/花椒适量/八角适量/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 炒牛蹄筋
- 食材：料酒适量/生抽适量/青椒适量/牛蹄筋300g/花生油适量/胡萝卜适量/精盐适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 红烧蹄筋土豆块
- 食材：老抽适量/牛蹄筋500g/土豆300g/姜适量/花生油适量/大葱适量/花椒粉适量/白糖适量/精盐适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 家常火锅
- 食材：火锅底料100g/丸子300g/豆腐丝100g/牛蹄筋200g/土豆100g/花椒10g/大葱10g/胡萝卜200g/粉丝100g/精盐10g/香菇100g/金针菇200g/生菜200g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：6人以上
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- 口水香辣蹄筋
- 食材：蒜子4瓣/泡椒4个/青椒2个/牛蹄筋400g/花生油适量/精盐适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 双椒炝牛蹄筋
- 食材：红椒1个/大蒜头3根/小米椒5个/姜丝少许/青椒2个/牛蹄筋200g/花生油适量/味精少许/白糖少许/精盐适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
